啤酒江湖，热度高涨闷热的盛夏来临，白天骄阳烈日难耐，暑气炎炎。日落之后，人们才姗姗而出，三五好友约在大排档相聚，滋滋作响的烧烤、香辣弹口的小龙虾，清爽甘冽的冰啤酒...

我国有名的酿酒圣地除了四川、贵州，还有江苏，白酒是粮食的精华，江苏作为有名的“鱼米之乡”，粮食产量丰富，物质资源丰富，历史文化深厚，酿酒业发达无可厚非。江苏也是我...

囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）前些天酒百科的客服小姐姐遇到了这样的一次投诉：「这酒的酒标的颜色跟官网图片上不一样！跟你们自己文...

经常在网上看到有人搜索：威士忌真的好喝吗？是不是越大牌的威士忌越好喝？还是越贵的威士忌越好喝？有没有什么的入门级的威士忌推荐？这些问题在网络声已经司空见惯，并且也...

葡萄酒的风味是葡萄品种与酿酒工艺等各方面因素综合决定的。比如，葡萄品种的栽培地点、年份气候条件、采摘时间及条件、发酵方式、橡木桶条件、调配和装瓶时机和方式等都是影...

1844年称之为“奔富元年”。这年，年仅33岁的克里斯托弗·罗森·奔富医生与妻子买下了位于南澳阿德莱德的马格尔庄园（够土豪吧）。如今马格尔庄园成为了Penfolds奔富的精神家园，也...

这篇文章的标题，化用自村上春树的书名——《如果我们的语言是威士忌》。书的主题是旅行与酒，村上春树在序言里表示，希望自己能将旅行中品尝到的威士忌的风味，用文字的形式...

威士忌问答1.中国威士忌品牌？答：近年来国产威士忌开始崛起，烟台吉斯波尔酿酒有限公司生产的“吉斯圣堡”壶式蒸馏威士忌，主要原料采用进口大麦，经壶式蒸馏器，三次蒸馏，杂...

在日本威士忌中，有两款威士忌长期占据拥有“威士忌奥斯卡”之称的世界威士忌大赏（World Whiskies Awards），一款是三得利旗下的响（Hibiki）调和威士忌，一款是一甲旗下的竹鹤(Takets...

从工业啤酒占据市场主流地位，到如今啤酒产业整体产量下降、精酿啤酒逆势增长，中国啤酒行业的整体构架正处于缓慢调整之中。在北上广三地，越来越多的消费者也表现出了“愿意...