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它含有17种氨基酸，隔三差五做给孩子吃，脑瓜聪明，身高不发愁

互推小编
 

它含有17种氨基酸，隔三差五做给孩子吃，脑瓜聪明，身高不发愁！孩子成长过程中，需要补充很多的营养。一般家庭中，都会在孩子长身体的时候，为孩子多吃一些成长过程中必要的维生素，B群，以及一些增强抵抗力的必备药物。如果你也是这样的家长，或者说孩子在需要补充营养的阶段，那么今天的文章你一定要看。今天小编向大家推荐一款给孩子吃的食材，这个菜中含有17种氨基酸，孩子吃完身体好！

海鲜菇炒牛柳

By 美食每日～分享

配料：

牛肉丝 200克、海鲜菇 200克、料酒 8克、精盐 2克、蚝油 10克、花生油 适量、淀粉 15克、蒜末 15克、青杭椒 40克、生抽 10克

烹饪步骤：

1.牛肉丝200克，料酒8克。

2.盐1克，蚝油10克，油5克，淀粉15克，搅拌均匀，腌制10分钟。

3.锅中倒油10克，蒜末15克，小火煸香。

4.倒入牛肉丝，炒至变色。

5.青杭椒40克，海鲜菇200克。

6.炒至海鲜菇变软。

7.加入生抽10克，盐1克，大火翻炒2分钟即可。

烹饪小贴士：

关于海鲜菇的一些小知识：

1、适用人群

一般人群均可食用。尤适宜便秘者、体弱的人群、癌症患者、心血管疾病患者以及发育期儿童食用。

2、禁忌人群

无禁忌人群。

3、选购技巧

菇型是规则的圆，大小均匀的较好。好的海鲜菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。菇盖没有破损。也可以购买有品牌保障的独立包装的海鲜菇。

4、储存简述

海鲜菇冰箱冷藏保存，一般最长保存一周左右。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。

大家还喜欢给孩子做些什么来补充营养呢？

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