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粽子上新,快来品尝吧!

 


馋人的粽子

RUC ZONGZI

立夏已过,

发馋的嘴巴开始期待夏天的味道。

记忆里有甜甜的西瓜,凉凉的冰棍,

还有妈妈从厨房端出来的,

飘香四溢的粽子,

剥开记忆里的粽叶,

一口下去,糯米黏软...


明天(5月11日),在北区食堂,

超级美味的粽子上新啦!


北区食堂粽子制作过程

RUC ZONGZI

1.

糯米

鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽和腊肠蛋黄粽的糯米,不是用水来浸泡,而是用高汤浸泡入味~

2.

高汤

高汤是用棒骨、三黄鸡、菌菇

文火熬制两小时以上的汤哦

3.

上色

用生抽、海鲜酱油、香料等

熬制复制酱油进行上色




粽子中使用的食材也都现取现用

每做一个蛋黄粽

就从咸鸭蛋里现取一枚流着红油的咸蛋黄

绝不使用加工好的定型包装蛋黄


北区食堂粽子口味

RUC ZONGZI


不论南北咸甜,

人大粽子全都不在话下。

一共六种口味,

全都包裹紧实,

以飨学子到来。

口味

名称

价格

线色

淡

黄米粽

5元

红白

甜

豆沙粽

5元

白

蜜枣粽

5元

绿白

咸

鲜肉粽

8元

红

鲜肉蛋黄粽

10元

黄

腊肠蛋黄粽

10元

黑白

售卖

方式

壹

散装售卖

明天(5月11日)起

每天早餐、午餐在北区食堂一层售卖

每天晚餐在北区食堂三层售卖


贰

礼盒售卖

礼盒粽子囊括了所有口味的粽子

每盒12只(每种口味2只),真空包装

售价118元/盒

可在北区食堂三层吧台购买



盒子的封面图

是我校艺术学院绘画专业毕业生

郝左闪同学绘制的哦

储存条件

0~4℃ 3天 -18℃ 30天

低温解冻后,沸水煮20分钟

买来送给亲朋好友,一同粽享丝滑~


后勤集团【温馨人大】新媒体团队

编辑:灰鸟


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