火遍全网的金枕蛋糕，无泡打粉不回缩，一次成功，
#冬日生活打卡季#要说最近烘焙圈什么风最大，那莫过于是它了——私房超火爆的金枕蛋糕，一整个大大的枕头造型，可爱得被拿捏住了。其实它就是戚风蛋糕的做法，只是换了一种造型...
科普：如何挑选一个不烫手的白瓷盖碗？
白瓷盖碗的低价格，白瓷盖碗的实用性，使得它迅速收获了大批的粉丝。 随便列举几个白瓷盖碗泡茶的优势。 1.不吸香气，2.散热快，3.价廉物美。 然而，仍旧有茶友“投诉”，买了白...
10万鹰潭大军书写本土烘焙产业发展史
哪里有糕点，哪里就有鹰潭人。在北京，主打桃酥糕点的“泸溪河”门店前总是排着长长的队伍。而在十几年前，提起“韦老俵桃酥王”，不少北京市民也颇为熟悉。从韦老俵到泸溪河...
一次双份，早餐轻松搞定，赛普瑞斯双子星双面煎锅
前言许多人早上都没有吃早餐的习惯，其实这样对身体很不好。笔者就算平时工作再忙，最起码也要买些早点垫下肚子。以前笔者会去买些包子馒头，还有一些黄豆，然后每天早上磨杯...
爱喝咖啡的人，每天身上都发生着7件事
咖啡对您的身体实际上做了什么？如果我们每天都喝它，我们的身体会发生什么？幸运的是，喝咖啡似乎非常健康。1.可能会减小患癌症和其他疾病的风险对于普通人来说，从咖啡中能获...
可油炸可烘焙的空气炸锅，到底是烹饪神器，还是致
在这个网络与科技很发达的时代，对于空气炸锅，相信大多数人都很熟悉，甚至有很多家庭都有这样一个烹饪工具，不管是单身狗，还是已经成家的男女，因各种渠道的宣传，让大家都...
广式蒸排骨：详细配方与做法，掌握好这一步，排骨
广东茶楼里有一道很有名的小吃，就是蒸排骨，口感嫩滑，看着没什么汁，不过咬一口就能感受到排骨的汁多味美，而且很入味，虽然是蒸的，但是排骨脱骨好吃，肉质一点也不柴，很...
“隔夜冰西瓜”，一口吃下8400个细菌！“吃瓜群众”
最近中卫硒砂瓜正是应季的时候，对很多人来说，空调、西瓜、WiFi是夏日标配，西瓜冰镇之后咬一口下去，甘甜爽口，简直是消暑利器。然而，近日一则话题：“隔夜冰西瓜一口吃下...
为什么水果试吃的时候口感那么好，自己买回家却没
每次买水果试吃的时候水果都那么好吃，而自己买回家却没有试吃的时候好吃。 大家知道为什么这水果试吃的时候口感非常好，而自己买回家时口感却一般吗？大家想知道原因在哪里吗...
中国家庭烘焙之路未来如何走
本报记者 鲍小铁 随着家庭烘焙的兴起，越来越多的人投身其中。由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办、天猫烘焙和天猫家电协办的中国焙烤...