喜欢喝乌龙茶的朋友应该都知道，不管是武夷岩茶还是凤凰单丛，它们都有一个共同点，那就是“香”，有的香得浓郁，有的香得高扬，为什么乌龙茶都这么香呢？原因主要有三个。茶...

如今吃海参的人越来越多，海参也变得越来越受欢迎了，现在市场上有很多种海参类型，但是主流还是干海参，自己买回来的干海参怎么辨别呢，给大家推荐几个辨别海参好坏的小妙招...

买豆干有技巧，教你3样豆干不能要，连菜贩自己也不吃豆干也是比较常见的豆制品，所以在购买的时候，我也是比较推荐大家去买的。但是需要注意的是，关于豆干的挑选，也是需要注...

淡干和糖干的海参~糖干海参：指在加工海参的过程中， 往干海参加糖增重，以达到抬高海参售价，节约成本的目的。而加工后的糖干海参卖相会好看很多，所以很多人便宜的海参其实就...

# 家庭健康合理用药# 随着天气转凉，不少朋友都在忙乎着冬令进补的事。这几年随着海参大面积的普及，以前高不可攀的山珍海味、滋补圣品已经逐渐走入寻常百姓家里。但是价格的差...

豆腐是由大豆做的，而大豆的营养价值很高，如维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量都很高，被称为“田中之肉”、“绿色牛乳”。所以，用大豆并以科学的方法做的豆腐营养价值也很...

海参又名刺参、海鼠，是一种名贵的海产动物，因补益作用类似于人参而得名。有些消费者不知道怎么泡发干海参，也不知道泡发过程有哪些注意事项，下面一起来了解一下吧。海参有...

在调味品这个高竞争、高壁垒、巨头林立的行业，什么样的调味品才能入得厨师“法眼”，得到食客认可呢？俗话说“民以食为天，食以味为先”。作为美味的秘密，以食糖、酱油、食...

对于吃货来说，人生有三大愿望：吃好、喝好、睡好！其中饮食就占了两样，可见食补对咱们有多重要。大雪之后天气愈发寒冷，总有暖粉跟暖暖抱怨说：自己手脚冰凉、面色苍白、有...

开幕式现场。 主办方供图中新网南京4月1日电(张巍巍)1日，2023“兴化杯”全国食品工业行业调味品品评师职业技能竞赛决赛在江苏兴化开赛。此次竞赛分为理论考试、实操两部分。其中...