泸州老窖，中端市场拳头产品终于砸向市场了。在年份酒市场，竞争力关键是基酒的量。老窖在这方面，有很强劲的实力。虽然，国窖1573无法放量，但是，大批窖池资源造成年份酒生产...

谈到清酒，都绕不开精米这个概念。精米的目的是为了更精确地控制鲜味（旨味）、杂味和其它风味之间的比例。通过精米削去米粒的外层，可以有效减少杂味（由脂肪、维生素和其它...

重回行业三甲目标再现，泸州老窖力推新品《中国科技投资》李晓娜 罗晓凡6月29日，泸州老窖（000568.SZ）召开2021年度线上股东大会。会上，泸州老窖董事长刘淼再次提到公司将坚定重回...

2022年6月1日起，最新修订的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准正式实施。它们规范了白酒的定义：不允许使用食品添加剂、必须用“粮谷”酿造。自此，非粮...

一、黄酒简介黄酒是我国的民族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。二、品牌介...

夏日逐渐变得炎热，各个商店的冰箱中、冰柜里都摆满了各式各样消暑的饮品。在极度炎热的时节，那些原先大街小巷人手一个的果茶或者奶茶，在冷饮面前变得微不足道。服下一杯冰...

中新网1月18日电 在德国电视二台(ZDF TV)近日播出的一期美食真人秀节目《厨房大战》(Die Kuchenschlacht)中，米其林星级名厨科妮莉亚•波莱托(Cornelia Poletto)向观众推荐了宁夏张裕摩塞尔十五...

胶东在线7月7日讯(记者 汤萌)时间被工作与琐事侵占，忙碌成为生活的主旋律，你是否想抛下烦恼，放松一下疲惫的身心？如果你刚好也喜欢美酒美食，爱看电影，那么这个周五开启的电...

来源：烟台日报-大小新闻5月27日，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司（以下简称为“张裕公司”）2020年度股东大会在总部山东烟台召开。张裕管理层、40位股东及股东代理人出席了现场会...

有人做过调查，2016年只有18%的受访者喝过精酿啤酒，但到了2017年，这个数字达到25%！精酿啤酒的产量在2019年上半年增长了4%。现在，精酿啤酒（CraftBeer）已经成为高端啤酒的一个代名词...