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水果中的补水神器——莲雾，一口下去，清甜留香

互推小编
 

有一种近两年比较火的水果，被称为“长在树上的矿泉水”。这种水果的有点像铜铃。长在树上一个个，特别好看，摘下一个，倒放过来像个莲台一样，所以又被叫做莲雾。

在我们不断的探索和发现，原来莲雾不仅仅有绿色和红色，还有一种暗红色的，切开后，蘸着酸梅粉酸甜可口。在马来西亚叫做“水翁”，果子的含水量比较高。

高高的树头一串串莲雾紧紧地贴在一起，一丛一丛，把树枝都压弯了腰。莲雾的表皮泛着淡淡的光亮，像是打了蜡一样。果子颜色越往上越淡，色泽艳丽，一串串的，特别好看。

很多地方都很难看到莲雾这种水果，因为种植得少。这种水果对于生长环境的温度要求比较高，过于寒冷和过于炎热都会抑制它的正常生长。在比较温暖潮湿的环境，生长得最好，根据果农朋友表示，莲雾的最适合生长温度为25—30℃。

长成的大树大概有3米左右的高度，果树四季常绿，一年之中可以多次开花结果，果子的产量高。一般来说，4月份左右就能开始开花，6月份左右能够得到成熟的莲雾果子。利用特殊的方式来调节果树的花期，这样子果子的成熟期就可以提前到12月至次年4月。

植株喜欢温暖的环境，比较合适的生长温度在25～30℃之间。冬天承受不住霜冻，要记得要控制好种植环境的温度。在小于7°C的时候，植株还没成熟的花和果就会受到冻害掉落。

在果实成熟的时候，温度一旦小于10°C，该植株的果子也会掉落。这些情况都会对莲雾的产量造成很大的影响。

莲雾在生长发育过程中需要比较多的水分供应，对于土壤的要求反而没有那么严格。

湿润的土壤更容易让莲雾果树得到比较好的生长，一整年的水分供应都要充足，这样子莲雾的口感才能更加清甜。土壤的种类要求不高，砂土、黏土、红壤都可以正常种植，只要保持土壤养分足够。一般来说，粘质的土壤最佳，适合大面积种植。

莲雾的扦插：选择生长了2年的果树生枝条，大概0.15m左右，三分之二都插入土壤，前期要记得保持土壤湿润，做好遮阴处理。一般来说一个多月就可以生根。

可以再3月份左右种植或者7月份左右种植。温度较高的条件下，可以延迟到12月左右种植，种植的距离大概是4 x 5米，生长几年之后可以扩增到8 x 8米。

莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。 莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

小编教大家一个挑选莲雾的妙招：

黑透红、肚脐开、粒头饱。挑莲雾要选择果皮偏深红色的、表面像打蜡一样光滑。莲雾的底部饱满没有多余的斑斑点点、果子密度高拿在手里比较有分量感。颜色越深，里面含有的胡青素比例更高；莲雾的分量足说明含有的水分多。

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