有美酒有美食，你有故事吗？

在悠闲的夜晚，上海桃乐丝葡萄酒贸易有限公司深圳分公司，与凯悦酒店联手举办了一场魅力铁板烧&微醺之夜。

凯悦酒店的日式铁板烧餐厅有着质朴的日本“乡村酒馆”风格，席间的客人推杯换盏，轻声笑语盈盈满室，尽情享受此刻的闲适与优雅。

桃乐丝家族不仅在西班牙、智利和美国加州拥有自己的酒园，而且已成为行销140多个国家和地区的国际化品牌。

而凯悦酒店是知名的Hyatt Hotels Corporation酒店集团旗下酒店，不仅拥有强大的采购能力，还对食材十分讲究。

桃乐丝华南地区的商务经理Eric，对我们的来到表示了欢迎，在我们每品尝一款酒的时候都对这款酒进行精彩的讲解。

主理铁板烧的康师傅专注于铁板烧已有三十年，也让很多食客慕名而来。

康师傅：19岁入行跟着日本师傅学艺。1996年加入香港希尔顿酒店源氏日本料理餐厅任厨师长，然后在香港大根屋日本料理、八月日本料理、著名的花杯日本料理餐厅任首席厨师长。

先端上来的是刺身，来自挪威的三文魚口感软柔，加拿大的甜虾风味香甜鲜嫩，而法国吉拉多生蚝多汁而咸甜，带有海水味。

德保利精选气泡葡萄酒N/V

德保利精选气泡葡萄酒N/V浅麦秆色，来自澳大利亚的瑞福利纳，口感精致绵绸，绽放出迷人而丰腴的水果气息，余味中表现出爽脆的酸度正好与刺身相配，带出海鲜的鲜美之余又不失清新，实属大好。

肉质爽弹的老虎虾来自马来西亚，蘸上色泽柔润的干酪白汁，只觉细腻清香。

约瑟夫杜鲁安马孔村白葡萄酒2015

此时，用2015年的约瑟夫杜鲁安马孔村白葡萄酒搭配，它拥有明亮而清澈的色泽，花香浓郁，口感恰如葡萄果实一般清新爽脆，果味与干酪白汁一样淡雅怡人。

约瑟夫度鲁安拉佛瑞红葡萄酒2014

2014年的约瑟夫度鲁安拉佛瑞红葡萄酒呈现明亮的红宝石色，浓郁的红色浆果气息，单宁轻盈，口感清爽，用来搭配外皮微微香脆、里面鲜美的铁板三文鱼也是个不错的选择。

铁板烧的澳洲和牛西冷Ｍ７肉质多汁细嫩、脂香四溢，再用烙着“铁板”字样的面包吸走多余的油分，或是与松脆的炸蒜片一起吃，极富层次感。

与同样口感复杂的约瑟夫杜鲁安努伊村红葡萄酒搭配，努伊村这个小小的村镇曾经是勃艮第与香槟区之间的界标，它坐落在阿尔芒松河（Armancon）河谷，花丛间的小径、青青的草坪以及潺潺的流水都幽幽地隐藏在老树的荫护之下。

约瑟夫杜鲁安努伊村红葡萄酒2013

葡萄就是在这样山灵水秀的环境中成长，这款红酒还经过法国橡木桶１６个月的陈酿，单宁和酸度均衡极佳，口感细腻如丝绸般，回味悠长中带有红梅的味道。

不管食材是蔬菜还是肉类，无论是昂贵还是平凡，每一种食材只要在康师傅的巧手下，都可以烹饪出“鲜味”。

四季时令蔬菜,新鲜清爽，而海鲜豆腐汤中的鲜虾脆嫩弹牙，汤底清甜。

日本北海道海胆具有鲜黄色泽，颗粒绵密，带有一种高雅的甘甜，用它来炒饭，真是风味十足。

桃乐丝二十年白兰地

今年正好是桃乐丝进入中国的二十周年，桃乐丝特意拿出一款桃乐丝二十年白兰地与我们分享。

它呈现深深的砖红色，香气精致、复杂，有成熟水果的迷人香气和来自橡木桶的香料气息，入口十分优雅、新鲜、浓郁，一如桃乐丝这个品牌在时光历练中充满故事、越发充满魅力。

最后一道菠萝火烧白兰地配椰子雪糕颇有趣。菠萝的酸恰到好处，椰子雪糕里带着椰蓉，甜美的橙汁与香浓的椰汁相融，还带有白兰地的酒香，与桃乐丝二十年白兰地搭配很完美。

用一见钟情的完美食材，饱以尊重去烹饪，才成就了一桌丰盛的菜肴。

在日式风情下，当美酒遇上日式铁板烧，美味于齿间流连，真是妙哉，妙哉。

嫣 然 粉 丝 专 属 福 利

添加小嫣微信（oiseeu44）为好友，参与活动即有机会免费获得由上海桃乐丝葡萄酒贸易有限公司深圳分公司提供的德保利精选气泡葡萄酒N/V一支！共 6 个名额！

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]

互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/51076.html