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品一杯老酒，说一段人生，黄酒中你不知道的秘密，愿和你一起分享

互推小编
 

黄酒是比较特殊色的饮品，不仅作为佳酿来饮用，还被常用于美食的烹饪，不仅如此，还与啤酒、葡萄酒统称为“世界三大古酒”。

要知道黄酒是我国特有酒类，其发源可追溯到商周时期，有数千年的文化底蕴和历史，采用了酒曲复式发酵法，在我国产地分布较广。

其中即墨老酒，女儿红，吴淞老酒，状元红等比较有名，除此以外，黄酒的度数还比较低，适合酒量低好喝酒的人饮用。

黄酒以糯米、黍米及粟为酿酒的主要原料，酒精含量通常在14%~20%之间，属于低度酒，所含有氨基酸丰富，种类可达20多种，被称为“液体蛋糕”。

作为中国的特产，在世界酿酒界占有重要一席，其酿造技术比较独特，还成为了东方酿酒界的典型代表和楷模。

黄酒在我国的地位如何呢？

可以这样说，明代之前所喝的酒都是黄酒，像我们比较熟悉的李白，杜甫等诗人，斗酒做诗，喝的都是黄酒，黄酒是一杯古老的酒。

一杯黄酒更是道出了数不尽的人生和说不尽的忧苦，20岁喝酒是因为看见月亮上不一样的光芒，比较朦胧而不知所措；30岁喝酒因为肩上负重变成了脚下的镣铐，不再那么洒脱、不再那么不羁。

40岁喝酒因为回首看见了孩子纯真的笑容，感觉生活压力日渐突显；50岁喝酒则是因为感到了孤独，变得多愁善感；60、70岁喝酒为了人生的回首。

在岁月中酒有千钧力，酒是感情，暗恋，热恋，失恋都经历过，才能说是感情的圆满，若是没有深刻的经历就不算年轻过，正如不能让人醉的酒，真不算是好酒，为朋友两肋插刀，千里奔赴的性情也曾经拥有过；至于天南地北的人生，只要酒还在你还在，就值得干一杯。

每个人心中都有那么几个值得一醉的自己，这个时候酒是无言的自己，生活中不能缺少酒精的陪伴，岁月不堪回首的时候。

约三、两好友碰一杯，百千烦恼，由此少了沉重的心理负担，无论高兴落寞，什么时候都值得干一杯、碰一杯，独自饮酒可以享受安静的时光，也能回首遥望过去的自己，这是能感受到酒的独特魅力。

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