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烘焙中哪些好用的工具

 

买烤箱当然是越大越好,不过新手的话,建议选择32L-42L的蒸烤箱,42L这个大小的蒸烤箱很长时间内都不需要升级了,黄金容量,有预算有空间的直接买这个

如果空间有限性价比之选就看看西屋这款

美国西屋蒸烤箱3001C电烤箱家用台嵌两用

觉得不想一次入坑的,可以看看ACA这款40L的性能不错

不要买工具套装

入门的第一步肯定是买烤箱,买工具就是第二件事,可能你在买烤箱的时候会配套送一些工具,或者你会看到同一个店内有类似这样的烘焙套装,想着可以省点邮费一起带回,我要跟你说,一定不要买!先说送的工具,这是我在一个烤箱卖家的详情页截图下来的,红色圈表示暂时用不到的工具,而橙色框表示不好用的工具,也就是说,在你马芬、切块饼干、戚风制作的时候,下面红色框的工具都是用不到的!而橙色框的,是不好用的,也就是说送你的工具里面,只有手套、纸杯、手动打蛋器这三种是有用的

新手应该买些啥?

打蛋盆、分装碗、称量到0.1的电子秤、带手柄和挂耳的筛网,手持打蛋器,一体式刮刀,建议一次买2把,大功率的电动打蛋器,纸杯,六寸两用模,油纸

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