清酒该怎么喝？
清酒该怎么喝？这个问题恐怕会困扰许多初学者，即便是经常喝的老饮家也不见得了解，毕竟清酒也在随时代发展而变化，各种技术上、口味上的创新层出不穷。我更愿意把它看成是有...
黑人酿酒师特制“黑啤”,在白人男性主导的行业支持
“但如果你有机会在啤酒中讨论种族议题，那就不会显得那么有对抗性，它点亮了一盏灯，指向了那个人们确实应该讨论的问题。”马库斯·巴斯克维尔（Marcus Baskerville）现年36岁，是居...
黑啤是黑色的，黄啤是黄色的，白啤为什么不是白色
我们日常也会简单的用颜色来区分啤酒，白啤，黑啤，黄啤。实际上除了黄啤是黄色的之外，黑白啤都不是纯粹的黑色和白色，黑啤是深色啤酒，通常是黑褐色或者深红褐色，说它是黑...
「红酒」《对酒当歌》全世界最贵的红酒
近日，西班牙一酒庄发布了一款由丹魄（tempranillo）酿造的红葡萄酒，定价高达34万欧元，而且当该酒摇杯方式不同将散发不同的香气。AurumRed是西班牙昆卡省Las Pedroneras镇酿造的全世界最...
与经销商“共创 共进 共赢”，汾酒营销下一程要实
4月13日，以“共创 共进 共赢”为主题的2023汾酒经销商座谈会在成都召开。会上，汾酒与来自全国的汾酒、竹叶青酒、杏花村酒经销商进行座谈、交流，回应经销商关心的问题，并对下...
图解 | 想读懂清酒的酿造工艺，看这一篇就够了
至此，一瓶清酒就这样装瓶带着它最好的味道准备漂洋过海来到你的面前了这样完整地看下来你是不是熟悉了清酒的诞生过程呢？有时即使是拥有丰富的清酒经验的人都会在面对着日本...
同是“光瓶汾酒”，黄盖和红盖有什么区别？建议爱
高端白酒选茅台，五粮液，低端白酒找汾酒和西凤酒。在对比一下汾酒和西凤酒，汾酒的产品线更丰富，黄盖汾酒，瓷瓶汾酒，红盖汾酒和出口汾酒都是质优价廉的口粮酒，被不少酒友...
香芋黑啤焖肉（炖）#胆.敢不同，美的原生态AH煲#
炖、煮功能都用上了，接下来的也是一款很受欢迎的【焖】菜；不管是春夏秋冬的季节里都很容易烹调的【香芋黑啤焖肉】菜肴，因为在炎热的夏天里不喜欢厨房里烹饪，寒冷的冬天里...
2021酒业十大新闻｜频繁跨界求“破圈”黄酒欲走出江
黄酒作为区域性酒类，主要消费市场集中在江浙沪地区，区域文化特征明显。但由于对消费者的培育不足，导致诸多年轻消费群体对黄酒的认知也逐渐变成佐餐配料酒，企业业绩也并不...
高质量发展模式下的“汾酒速度”
逢年过节，家人团聚，中国人的餐桌上总离不开美酒。美酒是人们沉浸式美好生活体验的一部分，美酒之美不仅在于品味，还在于蕴藏的历史文化，赋予生活更多色彩。文化是白酒之魂...