我真心觉得，跟国内东南地区的人打交道，就该懂一些白兰地。上上周，我写过一篇文章《跟广东人吃饭，不知道“蓝带马爹利”怎么行！-白兰地-快速成为吃酒专家！-》。结果，在今...

没事喜欢喝两杯的朋友注意了，最新的全网热销“良心”酒又更新了，我看了下，全是非常知名的大牌好酒，相信也有你平时喝的酒。来和我一起看看都是哪些好酒入选了，以后买酒好...

如何自制美味健康的果酒工作之余，在家里自制些美食、美酒来犒劳自家人也是一种享受!酿酒师林梓盈要介绍自制果酒，有兴趣的话就来学习一下吧!使用约10公克的水果酒酵母加入买来...

老话说得好，白酒年代越老越好喝。江苏的李大爷就是一个收藏白酒的爱好者，平时没啥兴趣爱好，年轻时挣得也多，如今退休多年，每月退休金也不少拿，可以说时间、金钱那样都不...

36氪获悉，低度酒饮品牌「兰舟」近日完成天使轮融资，由天使湾创投投资，资金将用于搭建和拓展样板市场、完善品牌运营。兰舟是一家自主研发的低度酒饮品牌，创始人郑博瀚告诉...

11、酒味汁用料为优质白酒、盐、味精、香油、鲜汤。将调料调匀后加入白酒，为白色咸香味，也可加酱油成红色。用以拌食水产品、禽类较宜，如醉青虾、醉鸡脯，以生虾最有风味。...

滋润了国人千年的黄酒，如今几乎没人喝，难道黄酒真不如酒精酒吗中国自有文字记载以来，黄酒近乎流传了上千年，古代的宫廷御酒到民间散酒，几乎都以黄酒为尊，但到了近代，白...

提起“绍兴”，你会想到什么？鲁迅、越剧、黄酒、王阳明等可能都是答案。这些都是绍兴着力打造的城市名片，用耳熟能详的“品牌”在长三角乃至全国提升城市美誉度和影响力。黄...

夏天要来了，很多应季的水果也逐渐上市，荔枝、杨梅、菠萝、芒果、桃子等等都是小编最爱的水果，但是生吃这些水果小编又觉得有点不满足， 少了点夏日该有的味道。于是便想着不...

2018年9月的一个平静而风和日丽的早晨，意大利厄尔巴岛（Elba）的一位酿酒师安东尼奥·阿里吉（Antonio Arrighi）将一篮葡萄投入地中海（Mediterranean）。他试图复刻海洋葡萄酒的酿造过程...