如果你最近曾到访日本观光旅游，或曾在日式餐厅享用日料，那一定对日本独有的清酒并不陌生。4月12日，最大的日本酒出口商之一的三山Green株式会社在北京举办了2019东瀛三山新闻发...

德国的黑啤酒是一种深色、浓郁而独特的啤酒，它在德国的饮酒文化中占有重要地位。黑啤酒以其深色、丰富的麦芽风味和苦味的平衡而闻名，成为啤酒爱好者们喜爱的选择。德国黑啤...

清酒：是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。但...

没有什么比请座上宾喝一杯啤酒更好的欢迎方法了。啤酒在这里有三个用途：大家一起喝酒气氛融洽；啤酒不会消耗得过快，因为不断祝酒会打断谈话；而且大家每次祝酒都是对彼此表...

曾有人说过三百六十行，行行出状元，但或许很多人不了解“三百六十行，行行有行话”古董行有行话，买玉石有行话，同理买老酒一样有行话，不懂这些行内“术语”则暴露新手身份...

引言：亚述人，这一相比赫梯人更具有悠久历史，更热衷于杀戮和掠夺，也更加具有传奇色彩的民族，恰恰是他们，对两河文明的传播起到了决定性作用。葡萄酒，这一具备神秘属性的...

中国清酒的生产原料是以“粟”去皮后的小米和优质矿泉水为主要原料酿制而成，在当今市场上中外酿造酒中是独一无二的，其金黄色的颗粒粉碎物，经发酵后使得酒体呈金黄色或浅黄...

岁末年初，伴随着物流停运，越来越多的从业者静下心来，开始思考一个课题，酒业下一个结构性增长的机会在哪？酒近年来，名酒热、酱酒热、低度酒饮热等浪潮一浪高过一浪，在媒...

“你存酒了吗？”“你存酒了吗”？不知何时起，酒友们聊天都有这一问，好像不买点酒存起来，不能彰显喝酒人的身份和学识。就像30几年前，人们兜里开始有了点余钱，“万元户”标...

无论喜怒哀乐，以酒助兴或借酒消愁并不仅仅是属于国人的专利，日本人爱酒也是名不虚传的。日本特色酒主要有三类，分为威士忌、清酒和烧酒，其中日本清酒非常有意思，喝起来味...