川企澳洲买酒庄 欲在欧美闯出名堂
麦克·布朗与华西都市报记者在葡萄园合影。一群羊负责在葡萄园里除草。酒庄的羊驼大有妙用。阿德莱德，南澳大利亚州首府。在欧洲移民来到这里前，阿德莱德是土著人的居住地，他...
古井贡酒：产品控量争品牌占位 扩产支撑双百亿目标
每经记者 张韵 每经编辑 张海妮2021年，白酒行业步入了增速换挡的时期，高端白酒率先进入估值合理区间，受益于市场调价及消费升级，机构预计2022年次高端白酒板块价格区间将持续上...
【非遗文化】河州黄酒酿造技艺：500年的文化与诗意
非物质文化遗产是人类世代相传的宝藏，也是民族精神的完美体现，蕴含着无数的民族智慧。临夏县历史悠久，民间文化源远流长。多种非物质文化遗产遍布城乡，其中许多非物质文化...
怪了！日本清酒对华集中出口，还不惜花高价定制黄
在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，还可以给您带来不一样的参与感，谢谢您的支持。标题：背后动机揭秘：为何日本酒品牌疯狂涌入中国？导语：...
曹操献酒，名曰“古井贡”| 名酒简史⑦
第一时间获取资讯，掌握老酒信息01东临碣石，以饮“贡酒”公元196年，曹操将家乡出产的“九酝春酒”献给汉献帝刘协，并列出了酿造方法，故名“贡酒”。 九酝春酒虽然当时只生产...
精酿啤酒师：酿制啤酒是一个自我表达的过程
对于林时超来说，他的人生就像一杯精酿啤酒，所经历的一切都只为了最后发酵成熟的那瓶“人生IPA”。李南轩 摄 李南轩 摄中新网福州8月4日电 (林玲)精酿啤酒是什么味道？精酿啤酒师...
第八届上海酒类市场金樽酒品活动完美收官
为扶持市场优势品牌，促进酒类市场的健康消费，8月3日，由上海市酿酒专业协会、上海糖烟酒茶商业行业协会、上海连锁经营协会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海企业竞争力研究中心...
清酒的酿造难道有什么特别之处？
清酒的酿造过程有几个关键的要素，包括水，米，技术，酵母，土地和气候。而其中，水和米时最重要的，水在清酒中的占比高达80%，所以想要酿造初优质的清酒，水质和精米是先决条...
周末，用一杯精酿啤酒留住这个夏日的温柔与多变
中国啤酒消费正呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。作为国内啤酒高端化转型的前驱，尽管精酿啤酒目前整体消费量不及啤酒市...
值得种草的澳大利亚红酒
现在的餐桌上，澳大利亚红酒却越来越多。包括亲朋好友之间送礼，澳大利亚红酒的出镜率也是颇高的！值得种草的澳大利亚红酒又有哪些呢？一、西拉子红葡萄酒来自玛格丽特河产区...