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火爆茶饮圈的那些小吃，皮酥肉嫩滴章鱼小丸子一起学起来

互推小编
 

大多数人距离财务自由

都是很遥远的

尤其年轻人

于是拼命学习努力工作

打算先实现“一个小目标”

所以闲暇时的胡吃海喝

成为了许多人的减压方式

为了美食走遍大江南北

在这个时代

是很容易发生的事

热衷于吃的轻餐君

当然不会错过这样一个地方

“章鱼烧”发源地——大阪

走在大阪街头

满大街不同口味和酱料的章鱼小丸子

一口咬开露出来一大块小章鱼

这是永远都抵挡不了的美味...

但也不能一直待那儿吃是吧

小编毕竟是个热衷天下美食的girl

所以

回来就央求轻餐老师来个自制版的

这味道，简！直！了！

更坚定了我的心

抱紧老师大腿一百年！

别急

秘制原味章鱼小丸子教程来了！

你是否留意过，近年来流行于茶饮圈的小吃竟是“章鱼小丸子”。它们与奶茶成为最好CP，是潮流小姐姐的必点套餐之一。

记得学生时代，就很喜欢和同学仔一起吃章鱼小丸子，几个人凑钱买一盒，然后目不转睛地盯着小哥哥制作，香气不断的飘出来，等待的过程真的很煎熬……

章鱼小丸子究竟有什么样的魔力，今天轻餐君带大家一起来做起来！猜你会不会流口水呀~

章鱼小丸子制作步骤

原料

章鱼小丸子浆150g

章鱼粒30g

洋葱粒20g

包菜丝20g

食用油（适量）

海苔丝2g

柴鱼片2g

沙拉酱5g

章鱼烧酱5g

章鱼小丸子浆的制作

将2个鸡蛋加入900ml的直饮水中搅拌均匀，再加入章鱼粉500g搅拌均匀，过筛，备用。

圆圆滚滚的小丸子是如何制成的？

①板上抹油：腾工章鱼小丸子机就是小丸子成型的关键了，将章鱼丸子机加入至200度，将每个孔刷油。

②浇上章鱼小丸子浆：一大勺章鱼小丸子浆加进凹底锅里，静静等待小丸子成型。

③放章鱼肉和小料：不像菠萝包里没菠萝，老婆饼里没老婆这么令人伤心，这次的章鱼小丸子货真价实，每一个凹槽都放入了章鱼肉，再撒上洋葱粒、包菜丝。

④翻出圆圆滚滚：趁小丸子不注意的时候，挨个翻它，让整个小丸子烤成金黄色，即可。

⑤出锅：将烤好的小丸子翻入打包盒中加入沙拉酱、章鱼烧汁、柴鱼片、海苔丝即可。

刚出炉的小丸子表面微焦，立即让人的饥饿值和食欲值从3颗星瞬间飙升10颗星！

视频：

重点来了

有没有人好奇这个？

腾工全自动章鱼小丸子机

你的茶饮店是不是也缺少这台致富神器，快带他回家吧！

网友神评：我就知道卖锅才是主题！哈哈~

总结

以上就是今天的分享了，想了解更多小吃技术配方吗？在后台回复“技术配方”即可免费领取一份《2019爆款饮品配方》，请关注公众号“轻餐国际”，每天会有更多惊喜等着你!

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]


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