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50层!一次能蒸2000馒头的如皋“网红蒸笼”火了!

 

如皋人过年有蒸馒头的习俗,

一进入腊月,

家家户户都要蒸几锅香喷喷的大馒头。



热气腾腾的手工馒头不仅沿袭着祖辈的年俗,

也寄托着新年的美好愿景。



这不,

在石庄镇的一家馒头加工店,

远远地就看到店门口热气腾腾,

一层层蒸笼叠得高高的,

足足有50层。



馒头加工店老板陈继忠说,

最近来加工馒头的市民有很多,

平均每天要加工近20000个馒头。




从和面、揉面、成型、发酵到蒸制出笼,每道工序环环相扣。刚出笼的馒头散发着阵阵香气,刚包好的馒头又上锅了,几人接力,一层一层地叠起蒸笼,也象征着新一年的生活蒸蒸日上节节高。


如皋人,你闻到了馒头香了吗?

快回家吧!

等着你吃馒头呢!


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祝福新年蒸蒸日上!

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