中国黄酒推出新品会稽山1743上海发布

互推小编 2023-06-14

本报讯落叶知秋，情深酒浓。昨天，以“岁月静好·真情不老”为主题的“会稽山1743”新品发布会在上海市场举行。

天下黄酒源绍兴，黄酒之源会稽山。绍兴为“中国黄酒之都”。在新老几代人的努力下，会稽山传承千年黄酒酿造技艺，同时推陈出新，让老黄酒焕发出新的生命力。

会稽山，始创于1743年，历经276年的岁月积淀和时光韬养。如今，百年会稽山建成了首条中国黄酒智能化酿造生产线，成就了“传统工艺，现代装备，智能控制、绿色精酿”酿酒新业态，实现了中国黄酒由“经验式”向“数字式”的质变。

创新是最好的传承。这次推出的“会稽山1743”新品，由会稽山十余名国家级酿酒大师、评酒大师、国内营销专家等中国非遗传承人和专家精英团队，历经三年多的潜心酿制，经上百次改进精酿而成。半干不上头，入口更为柔和，口感更为甘爽。

据悉，作为中国高品质黄酒扛鼎之作，“会稽山1743”新品登陆上海市场，是百年老字号“接轨大上海、融入长三角”战略发展的一部分，将借助大上海平台，谋求新发展、赢得新优势、实现新跨越。本报记者王益敏

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