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黑啤酒炖牛肉很容易做，是一顿丰盛、令人欣慰的大餐

互推小编
 

这道黑啤酒炖牛肉很容易做，是一顿丰盛、令人欣慰的大餐。赋予浓郁风味并使牛肉变嫩。在寒冷的日子里享用很棒。

我不太清楚为什么，有时我在炖牛肉或类似的东西时，我会有点难过。我妈妈曾经用它做过几道菜，但没有一道是我最喜欢的。但我不得不说我更喜欢羊肉。

不过，最近我决定做这种黑啤酒炖牛肉，这是一个很不错的选择。一道令人欣慰、美味又丰盛的冬季炖菜。

这道黑啤酒炖牛肉可能不是传统的，但这种炖牛肉和黑啤酒是一顿美味可口的大餐。丰盛，简单，适合寒冷的日子。

准备时间 10 分钟

烹饪时间 2 小时 15 分钟

总时间 2 小时 25 分钟

原料

1个 洋葱

五花肉约 2 片

炖牛肉 450克

3 胡萝卜

1 茶匙 百里香

黑啤酒 350 毫升

2 茶匙 糖

步骤

将烤箱预热至 320F/160C。

洋葱切丁，五花肉切片。

用中火加热适合烤箱的盘子。加入培根并煮几分钟，直到脂肪开始呈现。然后加入洋葱，煮约 5 分钟，直到洋葱变软但不变成褐色。如果洋葱看起来变褐，可以根据需要加一点油。

将牛肉切成一口大小的块。加入锅中，四周变成棕色。如果需要在不释放太多汁液的情况下适当地变褐，请增加热量。

当它变成褐色时，将胡萝卜切成薄片，然后放入锅中，煮一分钟，然后加入百里香、黑啤酒和糖。搅拌均匀，然后转移到烤箱中烹饪约 2 小时。

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