快捷搜索：
互推传媒 > 家具 > 又有新去处！宁波又一家特色龙虾馆，很多大牌都来捧场

又有新去处！宁波又一家特色龙虾馆，很多大牌都来捧场

互推小编
 

生活｜便民｜美食｜折扣。这里，不仅仅只有美食

谷雨刚过，立夏将至，又到一年吃龙虾的好时节，一杯冰啤，一盘龙虾，些许小菜，这也许就是理想中惬意潇洒的生活了吧。又找到一家吃正宗“鄞江桥头龙虾”的好地方，在这里，约上三五好友，喝酒，吃龙虾，扯扯理想那是再好不过了。

关注公众号“吃货小通”，收到更多的宁波美食\生活资讯。

喝酒聊天三大件

龙虾，牛蛙和鱼头！

四明中路，鄞江桥头龙虾全占了

这是又一家吃正宗“鄞江桥头龙虾”的地方，不同的店主。四明首镇—鄞江桥头龙虾，位于鄞州四明中路544-546号，就在三江超市旁边。营业时间： 15：00-凌晨03：00。

这家店，属于老店新开。去年，龙虾店在钱湖天地商圈附近，那时候生意超级火爆，店面不大，一个晚上能有十几次翻桌。

细心的人估计发现了，15年龙虾季的时候，《鄞州日报》还特意来采访报道过。由于钱湖天地商圈周边改造，老店就这样搬到了鄞州四明中路上。

现在，店面比之前大多了，可供食客就餐的就有三个楼层，也有包厢。

总部的大师傅过来光顾

店主阿峰，是正宗的鄞江桥头龙虾总部的关门弟子。我们去店里的时候，刚好遇到鄞江桥头龙虾总部的大师傅过来光顾。店主说，鄞江桥头龙虾是特聘龙虾大师傅亲临掌勺。

去年8月份，《鄞州日报》报道

据《鄞州日报》，老板说，市面上打着鄞江龙虾名号的店很多，但多数并不是真正的鄞江龙虾。“据我了解，鄞江的龙虾产量并没有那么多，不可能给那么多店供货。我们进货的一家鄞江龙虾养殖基地，每天的龙虾产量在500公斤左右，所以在一些地方可能不是特别正宗。”

刚开业，就有很多大牌捧场

这家四明首镇—鄞江桥头龙虾，名气相当的旺。

刚开业时，就有很多知名大牌企业捧场，包括中国烹饪协会名厨委员会、鄞江桥头龙虾总部、香港名家国际有限公司等。满满的红色横幅，生意肯定红红火火。

正宗的鄞江龙虾都是清水大虾，壳呈青色，个头均匀，肉质紧满紧实。

目前店里的龙虾有7种口味。有招牌的清蒸龙虾、油焖龙虾、红烧龙虾、十三香龙虾，深受广大食客的喜爱，还有推成出新的雪汁龙虾、蒜泥龙虾、椒盐龙虾，口味各异，令人食指大动。

我们最爱清蒸龙虾

清蒸龙虾能保留龙虾最原始的味道，色泽红亮，满满的诱惑，肉质饱满紧实，一口咬下去鲜美弹牙。

Iphone来个对比，龙虾的个头挺大，现在这个季节有这么大的龙虾不容易啊。

看龙虾干不干净，看两个地方，一个是虾壳，一个是虾腮。

桥头龙虾的龙虾外壳锃光瓦亮，十足的新鲜。

虾腮也是干净的，挖去虾头壳之后，满满的虾黄。

当然呢，店里还推成出新的雪汁龙虾、蒜泥龙虾、椒盐龙虾，口味各异，令人食指大动。

喝酒聊天三大件，龙虾，牛蛙和鱼头，鄞江桥头龙虾除了招牌的之外，牛蛙和鱼头自然不会少。

泡椒牛蛙。鲜亮火红、汤汁浓郁，采用地道的重庆小灯笼泡椒配上新鲜牛蛙肉，单单色泽就已让人垂涎欲滴，禁不住诱惑，还顺带一股温热的酸辣，直冲心肺而去。

皎口水库酱椒鱼头

每天限五份。限量！！

酱椒鱼头融合鱼头的“味鲜”，和酱椒的“辣"为一体，口感软糯，鲜辣，菜品色泽油亮，鱼头肉质细嫩，肥而不腻，很下酒。

科普小知识：

皎口水库所在河流――樟溪，是甬江水系奉化江上游的主要支流之一，发源于四明山对岗岭东部莲花村，主流自西南向东北流经北溪、李家坑、周公宅、杜岙、大皎等地，与小皎溪汇合后出皎口水库，并折向东南流经章水镇和鄞江镇，再由鄞江向东入奉化江。

哪里能吃到，地址在这里！

订餐电话：13567944999

地址：鄞州区四明中路544-546号

营业时间：15：00-凌晨03：00

（“吃货小通”探店团：

东方萧佑、XY-Wang、小通）

END

「吃货小通」宁波人的生活指南

关注关众号「吃货小通」有「惊喜」

长按二维码“识别”关注

简介：宁波生活指南。每天精选本地资讯、优惠打折。关注我们，吃喝玩乐不用愁。阿里38吃饭不要钱，全国推广操作者！商务合作，请联系微信：475857438

小编工资已与此ZAN挂钩，

一ZAN一角钱，求！打！赏！↓↓

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/72072.html

相关文章

友情链接 区块链 逾期资讯 交易所网 债务逾期 上海企贷客