酱香、浓香谁才是白酒市场真正霸主，谁在又在拼命争夺年轻...

互推小编 2023-06-01

各位酒友们，你们上一次喝白酒是什么时候还记得吗？我觉得很多人可能都是过年的时候跟长辈一起喝的。所以很多人都会觉得说这个白酒它就是用来走亲访友商务宴请。那么白酒真的没落了吗？年轻人真的都不待见白酒了吗？今天就通过我的卡姿兰小眼睛，一起来看看能不能找到真相。

国家统计局发布了一个数据，全国规模以上白酒企业一共是965家，累计销售额达到了6033.5亿元，这是一个什么概念呢？这就相当于在2021年的时候大家喝酒喝掉了一个京东，不说了，送快递去了，它们的利润额也能达到1701.9亿元。

听起来是不是感觉这个销售额和利润都还蛮不错的。但其实白酒行业，它是一个马太效应非常明显的行业。早在2015年的时候，茅台五粮液洋河泸州老窖汾酒古井贡，六大品牌利润占比。这六家龙头企业，当年的利润总和整个白酒产业的40.8%，就占到。到了2021年更是上升到了55%。这么一来，你想想大量的中小酒企，都面临着经营困难的局面，所以他们就只能被整合兼并，市场资源也就更像头部的酒企集中，与市场密切相关的资源要素：社会资源、社会资源、历史资源，与市场密切相名酒的份额就不断的扩大了。这个叫得卖死，卖得卖死。刚刚是产业端，现在我们再来看看消费端，大家想不想知道中国哪个地区的消费者对白酒的贡献更大？酱香科技真的是全国人民的最爱吗？大家都参加过咸甜豆腐脑大战吧。说到底还不是因为国家幅员辽阔家大业大，在酒水消费这件事里面京津冀和云贵川地区是达成共识的，这个地方白酒必须扛把子。到了江浙沪包邮区这一套就不灵了。因为人家吟诗作对，得喝黄酒。到了广东，广东老板不一样，他得左手人头马右手喝凉茶。再深入一步，如果我问大家，你觉得全国哪个省的人最爱喝酱酒？那肯定是你们贵州，百分之百贵州，汉子啥都喝。哈哈哈黑人老外，没喝过酱酒。我们来数一下，321揭晓答案。

白酒市场总容量。河南整体白酒市场容量超过600个亿，其中酱香的市场规模就能达到300个亿。占据一半江山，是目前重度酱化的一个代表性市场。当然这事跟人头密肯定是有关系的。河南人多，而且没事的时候大家还喜欢喝两口。早上不喝胡辣汤，一天难受心慌慌，晚上不喝点小酒。当夜无眠熬一宿。所以聪明的酒企早就来河南搞市场了。比如说习酒，它最大的省外市场就是河南，去河南开推介会，集团领导9个人，7个必须到场。还剩下两个人为啥不去，酒里的事你少打听。而且河南老乡纷纷表示，它一旦适应之后就不好改了。以上我说的是不是这个道理，河南老乡出来说说吧。不过这个表面风光的酱酒，在全国的销售市场里可不是c位，真正的常年霸主是浓香。根据京东超市的数据发布显示呢，浓香是位列第一位的，达到了46%，酱香32%清香17%，其它香型5%。浓香型白酒呢，作为中国白酒的核心品类，群众基础大，而且名酒的数量也很多。像什么五粮液、剑南春、国窖1573这些都是行业里的龙头老大哥，在短期之内，他们的地位肯定是很难被撼动的。

那这两年以汾酒为代表的清香型的白酒呢，也大有强势追赶的势头。2021年的时候，山西汾酒就实现了营收199.7亿元，增速30%(口误啦)。甩了同行40多条街吧！现在我们再来回过头看一看前两年狂热的酱酒市场，本来按照酱酒的生产工艺，它酿造出来的基酒，要5年之后才能上市呢。但是那会在2021年的时候，很多这个小酒企刚刚酿造出来的基酒，转手就卖给海南商贩了，斤48商贩拿回去之后，放个一年多就可以卖一百多了。这个投资回报率是不是相当于已经到了100%了？请问什么行业的投资回报率能这么高？在这么疯狂的背景下，全国各地的资本也纷纷表示要来茅台镇八仙过海，我来给你数数都有谁！修正劲牌水井坊，海南椰岛巨人投资，这些都来了，甚至还有什么做假发的，种金针菇的，也纷纷表示要来抢钱，不对是要来跨界。

作为一个贵州人，我经常被问到的问题就是，你们贵州人买茅台是不是能便宜点？我们贵州人也很难买到1499的飞天茅台。不过想买1499的茅台，我还真有两个靠谱的渠道，快搬小板凳来坐好。

第一个就是茅台机场，如果你能乘坐指定航空公司规定时间的特定航班，直达茅台机场的茅台机场，进港旅客。可以在乘机当日，凭你的登机牌和身份证买个1到2瓶。这个条件还真是相当苛刻。不但要凭实力去抢票，还要凭运气中奖。

还有一个地方就是茅台国际大酒店。不过这个提醒一下，需要入住了最后才能买最便宜的房间，一晚上要1，235。即便它是茅台镇最贵的酒店，也基本上是天天都是满房状态。来简单算一下，如果两个人入住一个1，235的房间，两瓶飞天茅台到手，转手一卖，你还能赚个2，000左右。这大概就是全国唯一一个开房干点挣钱的买卖，还不被查的酒店了，我找个本地的朋友天天住，一年不就致富了。你真是想多了，政府早就预判了你的预判。如果你是本地人就算入住了这个酒店，1499的茅台也不会卖给你的。所以，那些老是想找我买茅台的朋友，希望你们能早点看到这条视频快点清醒吧。