百亿习酒脱离茅台“单飞”的期待和担忧

互推小编 2023-05-30

7月11日，习酒公司召开了习酒干部会议，会上宣布：原贵州茅台酒厂（集团）习酒公司升级为贵州习酒投资控股集团有限责任公司。这一消息，说明议论已久的习酒“脱茅单飞”话题基本上已成定局。

同时，习酒公司升级前后对比在人事安排方面也发生重大变动——

原现代物流产业集团党委委员、副总经理张德芹，调任贵州习酒投资控股集团，任党委书记、董事长。

原习酒公司党委副书记、副董事长、总经理汪地强，任贵州习酒投资控股集团党委副书记、总经理。

原贵州茅台酒厂（集团）技术开发公司党委书记、董事长杨凤祥，调任贵州习酒投资控股集团，任党委副书记、工会主席。

这一人事任命，也意味着原茅台集团总经理助理、习酒公司党委书记、董事长钟方达，完成了自己在习酒的历史使命。

熟悉新任贵州习酒投资控股集团董事长张德芹的人都知道，此前他已经在茅台酒厂生产系统锻炼多年，后来在习酒重要的发展阶段，张德芹和钟方达是完美的工作搭档。

钟方达是国家级的酿酒大师，是有雄厚的技术背景非常注重产品质量所以分管生产和质量保障体系。在钟方达稳住习酒产品质量的基础上，张德芹大刀阔斧征战全国市场，完成了习酒全国化布局发展，建立了全国的销售服务体系和代理分销体系，打响优秀的习酒品牌全国知名度和美誉度，钟方达和张德芹搭档的那些年的文攻武略是行业津津乐道的故事。

钟方达性格文雅，善于多角度换位思考，为人厚道，在职工群众心中和广大经销商分销商心中威信很高。

那么，傍着茅台发展壮大的习酒公司，现在为什么又忙着“脱茅”呢？

营销专家肖竹青认为，习酒公司在追求股票上市的征程中，因为与茅台存在同业竞争，所以多次争取上市都遇到了障碍。今天的习酒公司改变了公司核心管理层，这就代表着贵州省委省政府委派新的投资股东来取代茅台酒厂对习酒的全资控股地位。张德芹曾经执掌习酒公司多年，现在又回到习酒，是代表贵州省委省政府委派重新回来带领习酒走向资本市场。

肖竹青表示，贵州习酒投资控股集团的设立，代表着贵州省委省政府已经将茅台全资控股习酒改变成了贵州省委省政府另派一个投资主体来代表投资人的权益。这就代表着茅台与习酒同业竞争的上市障碍已经扫除，习酒上市迈入了一个新征程。

肖竹青说，中国的各行各业受到疫情的冲击和影响，整个收入预期比较悲观，造成整个消费行为降级非常严重，上半年很多地方餐饮的堂食受限，交通流通都受到了抑制，所以整个白酒消费的场景是一种紧缩的状态。现在整个白酒行业很多品牌渠道库存形成了“堰塞湖”。在这个过程中是行业共同需要面对的问题。

肖竹青认为，张德芹对习酒的过去现在与未来都非常熟悉，对习酒的品牌运营和人、财、物、产、供、销都已经胸有成竹。在百亿习酒再出发的基础上，未来的习酒更加值得期待，因为目前整个渠道卖习酒能赚钱，消费者喝习酒很有面子，产销两旺。

习酒在全国各地的渠道商忠诚度很高，而且整个的分销伙伴和零售终端推销习酒的积极性都很高，原因是卖习酒能赚钱。

肖竹青认为，张德芹回掌习酒以后，第一件大事是需要将习酒君品这种高端品牌进一步打造文化IP，进一步树立品牌的价值感，提升消费者心理价位预期，让喝习酒君品更能代表消费者面子。打造习酒高端系列文化IP，站稳千元价格带的消费者心智资源站位，提升消费者心理价位预期，将是张德芹重回习酒掌舵前行需要高举的品牌价值感旗帜。

肖竹青表示，张德芹要做的第二件大事，是辅导、鼓励、支援全国的销售服务体系努力推广习酒高端酒系列，进一步提升习酒君品等高端系列市场占比，鼓励更多的经销商去推荐高端酒，需要拜访更多的喝酒大户努力分享愉悦的习酒消费体验，带动更多高端消费者培养喝习酒高端酒的消费习惯和品牌忠诚。

肖竹青建议，张德芹需要重新规划习酒品牌规划和产品矩阵系列的规划：

习酒过去的成长是在茅台集团的旗帜下，品牌规划和产品矩阵开发受到茅台集团很多有形或无形的影响。

今天习酒已经开始脱离茅台酒厂单飞，张德芹需要重新考虑整个习酒品牌矩阵规划，要清晰建设规划高档、中档和大众系列酒的品牌路线和产品路线。

肖竹青认为，现在整个酱香酒进入2.0时代，过去茅台镇那些贴牌酒已经形成社会的高库存和一部分理性消费者的抛弃。

习酒公司作为目前中国真正的第二大酱香白酒制造企业，拥有庞大的产能，良好的品质口碑，应该抓住酱香酒市场洗牌的契机，迅速实现全国城乡市场高中低端产品消费场景全覆盖，积蓄更大的品牌势能，谋求更大的市场占有率，迅速拉开与酱香酒第二阵营差距，夯实消费者心智资源站位。

在肖竹青看来，张德芹是一个有强势作风的企业领导人，进取心很强，推行企业改革的魄力强。过去钟方达担任习酒公司董事长时期，体现儒雅厚道的君子管理风格，体现君子之品，习酒君品的品牌文化与钟方达的性格特征和管理风格非常吻合，这样的管理风格让习酒历史上首次完成了百亿梦想的实现，钟方达掌舵的习酒公司实现了国家利益、企业利益、上下游产业链伙伴利益和消费者利益的兼顾，钟方达多角度换位思考的工作习惯让习酒赢得行业内外良好的口碑。

肖竹青表示，在张德芹重新掌舵习酒公司的任期内，一定会有更加雷厉风行的管理变革，也会有更加强势的营销进取动作，未来的习酒会有更激进的内外部企业生态改革步伐，更会有更强大的品牌造势和品牌IP打造，这一系列的动作预期都将助推习酒的资本市场上市，为贵州经济发展增添新动能。

肖竹青说，守正方能出奇，企业的发展需要在传承的基础上创新，期待习酒公司“君子之品”文化和工作作风能够得到传承。

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