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摩飞多功能锅了解一下?

 

闺蜜让我种草摩飞锅,考察研究之后感觉还真不错,集合了煎烤炖煮蒸焖等多种功能,因此我还把家里占地儿且实用率不高的烤箱给处理了

颜色上来说,有四种颜色,白,绿,红,蓝,个人喜欢白和绿,本来不太喜欢绿色的,但是这个绿不讨厌,低调不扎眼,很素净,呃……我入手的白色。

价格嘛,某东是一千出头,标配是两个盘子,一个深盘可以煮可以涮,一个浅的可以煎可以烤,如果需要丸子盘、六圆盘等需要单独购买,大概二百多一个(我是找的员工内部价格购买的,嘻嘻)个人感觉如果做饭频率不太高,而且对烹饪没有钻研创新的人,标配足矣。

我常用的两个方式,可以与大家共享一下:

烤肉

这个用浅盘即可,提前把肉腌好,我一般喜欢准备五花肉,(是否腌制看个人口味,因为韩式烤肉店也经常是不腌制的),鸡翅(可以买专门的奥尔良料腌制一下),牛排(超市都可买到,有腌好的也有切好的),蟹棒,鸡脆骨,口蘑,生菜,红薯片,尖椒等等,为什么喜欢烤肉,因为这个锅真的烟很少,而且材料基本只需要洗一下,个别腌制一下即可,自己配好烤肉酱或者直接超市买烧烤粘料就可以了。另外我尝试了一下做纸上烧烤,盘子上放纸烤得特别慢,不推荐,我是等不及的直接扯了纸,简单粗暴比较适合我。

焖锅

准备葱姜蒜,虾(料酒胡椒粉腌制),鸡翅(划刀料酒,生抽,盐,胡椒粉腌制一下),鱿鱼(料酒胡椒粉腌制),五花肉,胡萝卜,洋葱,土豆,青红辣椒切丁,魔芋,小葱段

土豆,洋葱,玉米,冬瓜,青笋,切丁加盐和辣椒粉腌制

料:料酒2勺,生抽2,老抽1,蚝油2,番茄酱1,黄豆酱1,甜面酱1,白糖1,淀粉1

放油,姜蒜炒香放蔬菜,炒均匀,放肉,鱿鱼鸡翅等,料洒上面盖锅焖30分钟开锅放小葱段,不仅非常简单省事,一锅出,味道还很棒,荤素搭配!

等有时间,我会尝试下网络上大家做的蒸汽海鲜和海鲜粥,如果成功了再分享吧,如果你有更好的秘方也希望分享一下哦!

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