比一比，哪碗最是地道“镇江味”2022镇江锅盖面大赛启动报名

互推小编 2023-05-23

来源：【交汇点新闻客户端】

交汇点讯锅盖面是镇江的一张“美食名片”，细数街头巷尾间的各色面馆，哪家最能代表“镇江味道”？今天（7日），镇江味道·面香四海“交通银行杯”2022镇江锅盖面大赛新闻发布会召开。大赛即日起开放网络报名，除了评选出“十佳金牌锅盖面馆”“十佳网红锅盖面”等，还将授予一批“镇江锅盖面面艺师”称号，突出技艺与文化的传承，进一步提升镇江锅盖面高质量发展的传播力与影响力。

本次锅盖面大赛采取网络报名，即日起至9月14日，锅盖面商户可通过“镇江商务”微信公众号等网络渠道进行报名，同期将开展现场审核和网络投票，排出前40家商户进入9月底的现场评比环节。

本次大赛为广大消费者准备了大赛专属消费券，消费券的线下核销使用情况也被列入大赛评分细则。从9月15日上午9点起，“云闪付”APP用户进入APP首页锅盖面大赛活动入口，可1元购买满15元减10元锅盖面大赛专属优惠券1张。绑定交通银行信用卡的云闪付用户可额外免费领取满15元减10元锅盖面大赛交行专属优惠券1张。可选择此次参与锅盖面评比的线下门店用云闪付APP进行优惠券承兑。

在9月底的现场评比环节中，参赛锅盖面商户将进行现场制作展示，并由行业专家、面食大师和代表等组成专家评审组进行评审排名。最终将根据线下消费优惠券使用、经营场所硬件设施和现场评分进行综合排名，前1-10名获评“镇江味道·十佳金牌锅盖面馆”，前11-20名获评“镇江味道·十佳网红锅盖面”，其余面馆为“镇江味道·锅盖面馆”，前1-20名面馆的下面师傅将被授予“镇江锅盖面面艺师”称号。

“举办本次大赛，就是希望让锅盖面这张镇江的城市名片走出镇江、走向世界，为镇江吸引更多的游客、消费者、投资者。”镇江市商务局副局长成锋表示，除了本次锅盖面大赛，镇江市商务局还将结合“苏新消费”和“金山消费节”相关安排，陆续推出系列促销费活动。同时，将联合金融机构，为消费者提供更多优惠和便利，推动全市消费市场进一步增长。

记者了解到，2020年举办的首届镇江锅盖面大赛打造出“金字招牌”，一批“十佳金牌锅盖面馆”成为本地人、外地人喜爱的标杆，好评量和营业额得到显著提升，为餐饮行业发展注入新能量。（薛诚秦锐文）

编辑: 钱飞

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