美专家把1种水果称为“抗氧化之王”

互推小编 2023-05-09

【环球网综合报道】据英国《每日邮报》4月5日报道,美国农业部人类营养研究中心将蓝莓列为抗氧化功能最强的作物。

多项研究表明,蓝莓富含多种有益健康的成分。其中,抗氧化剂可清除血液中的自由基,淡化人体衰老痕迹;膳食纤维促进消化,同时有助缓解孕期痔疮、便秘等常见症状;钾元素有助缓解孕期并发症;叶酸有益胎儿健康;花青素可杀死大肠杆菌,缓解儿童腹泻症状,可保护大脑神经元,加强人们的专注力与记忆力。

此外,蓝莓中的多种化合物还可提高夜视能力;降低心脏病、阿兹海默症发病率;保护尿道健康、预防膀胱感染;促进酶的产生,减缓肿瘤生长,进而抗癌。(实习编译:陆梦舟审稿:李宗泽)

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