菜板用久了长霉发黑？分享5款清洗神器，家家户户都有，超实用

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菜板用久了长霉发黑？分享5款清洗神器，家家户户都有，超实用

聊到烹饪，其实对于一个有着十数年烹饪经验的家庭厨男来说，自己深知欲先善其事，必先利其器的道理，而对于烹饪的初期工作，恰当好用的厨具是烹饪的先决条件。

就拿生活中切菜的菜板来说，虽然现在网上有很多高科技产品，什么塑料板，不锈钢板等等款式，看似尖端，实则鸡肋；这些产品所介绍的功能忽略了一个非常重要的基础，菜板就是用来切切剁剁的，相对于不锈钢或者塑料材质的菜板，如何才能做到在砍垛之间，塑料和不锈钢能做到丝毫不损伤呢？要知道这些物质被吃入人体，伤害远比那些用木头竹子做的菜板更具危险性。

生活中很多人不喜欢用木头竹子做的菜板，最关键的因素就是因为它们容易长霉发黑，影响观感和食用安全，其实遇到这样的情况非常普遍，但处理方法也是非常简单，各家各户有五款清洗和保养神器，可以用于去除霉斑和发黑的表面，感兴趣的朋友可以往下一关，多多点赞。

1.生姜

生姜是生活中最常见的去腥辛香料，它的作用颇多，虽然它不能直接去除菜板上的发黑霉斑，确是非常不错的木材保养原料，每次切菜之后，用姜片涂抹菜板经常切菜的地方，静置两三分钟，然后再用清水清洗晾干，这样不仅杀菌去味，而且能有效防止霉斑生成。

至于生姜的其他厨房小妙招，有3点值得一说。

①去除异味：生姜具有强烈的香味，可以用来去除一些异味。你可以用生姜擦拭手部，或者将切好的生姜放在冰箱里，吸收异味。

②厨房清洁：生姜可以用于清洁厨房。你可以将生姜片放入开水中，然后用来擦拭厨房台面、炉灶等油腻的表面，生姜的天然成分可以帮助去除油垢。

③果蔬保存：将生姜切成薄片，夹在水果和蔬菜之间，可以延长它们的保鲜时间。生姜具有一定的抗氧化和抑菌作用，可以帮助保持食材的新鲜。

2.食盐

食盐是百味之首，同样也是厨房的去污杀菌能手。取半个柠檬的柠檬汁搭配食盐涂抹在菜板发黑的地方，让其静置三五分钟，之后再用刷子刷一刷，就能很好的去除发黑发霉的部位，效果非常明显。

至于食盐的其他厨房小妙招，有4点值得一聊。

①消除蔬菜的涩味：将一些食盐加入煮水中，然后将蔬菜放入煮沸的水中焯水，可以去除一些蔬菜的涩味，使其更加鲜嫩可口。

②去除咖啡壶的咖啡渍：在清洗咖啡壶时，可以在壶内加入适量的食盐和热水，轻轻摇晃几分钟，然后冲洗干净，可以去除咖啡壶内的顽固咖啡渍。

③防止果片氧化：当你切开水果，如苹果或香蕉时，可以将切片的果肉浸泡在稍微加盐的水中一段时间，这样可以防止果肉氧化变色。

④清洁锅具：如果厨具上有顽固的油垢或食物残渣，可以撒一些食盐在锅底，静置5分钟以上，然后用湿布擦拭，食盐的磨蚀作用可以帮助去除污渍。

3.白醋

白醋本身酸味很浓，而很多霉菌在强酸环境下会“不攻自破”，此时我们只需要把发霉发黑的菜板先用清水过滤一遍，然后用吸水纸吸干表面，倒入白醋覆盖发黑的部分，又或者把菜板浸泡在1:5的白醋水溶液中，浸泡时间需要半小时左右，每次清洗都可以延长菜板的使用期，但在浸泡清洗之后，一定要放在阴凉处晾干哦。

至于白醋的其他厨房小妙招，有8点值得一聊。

①清洁玻璃和镜子：将适量的白醋倒入喷雾瓶中，然后喷在玻璃或镜子表面，用干净的布擦拭，能够去除污渍和水垢，使其清澈明亮。

②除去铁锈：将白醋浸泡在铁锈处，然后用刷子刷洗，白醋中的酸性成分有助于溶解铁锈，使其更容易清除。

③清洁厨房器具：将白醋与水混合，然后用来清洁锅碗瓢盆等厨房器具，能够去除顽固的油渍和食物残渣。

④去除异味：将白醋放置在散发异味的地方，如冰箱、垃圾桶等，可以吸收异味，使空气更清新。

⑤除去水垢：将白醋倒入水壶或咖啡机中，加热至沸腾，然后冷却，能够溶解水垢，使其清洁无垢。

⑥清洁木制家具：将白醋与橄榄油混合，然后用软布蘸取，轻轻擦拭木制家具，能够去除污渍并增加光泽。

⑦去除衣物污渍：将白醋直接涂抹在衣物污渍处，然后用清水冲洗或进行正常的洗涤，白醋的酸性成分有助于去除污渍。

⑧清洁卫生间：将白醋倒入马桶或洗手盆中，然后使用刷子刷洗，能够去除污渍和细菌，使卫生间清洁卫生。

4.小苏打

小苏打是生活中面食膨化剂的分支之一，但它的去污效果同样不错。遇到菜板发霉发黑，我们只需清洗一遍菜板表面，然后把小苏打倒在发黑的地方，均匀覆盖，条件允许的话，可以用白醋加小苏打双重结合的方式清洗，效果加倍。一般覆盖8~10分钟，再用清水漂洗一下，发霉发黑的地方就会消失不见。

至于小苏打的其他厨房小妙招，有5点值得一聊。

①清洗厨房用具：小苏打是一个出色的清洁剂，可用于清洁各种厨房用具。例如，您可以将小苏打与水混合，制成一种糊状物，然后用它来擦拭锅具、炉灶等表面，以去除顽固的油渍和污垢。

②去除异味：如果您的冰箱、垃圾桶或鞋子中有异味，可以使用小苏打来除臭。将适量的小苏打放置在容器中，然后将其放入冰箱、垃圾桶或鞋子中，让其吸收异味。

③清洁浴室：小苏打也可以用于清洁浴室。将小苏打撒在浴缸、马桶或洗手池上，然后用湿布擦拭，可以去除污渍和水垢。

④清洗衣物：小苏打是一种天然的洗衣剂，可以帮助去除顽固污渍并增加衣物的清洁度。您可以将一些小苏打加入洗衣机中，与洗衣粉或洗涤剂一起使用。

⑤清洁家具：小苏打可以用来清洁家具表面。将小苏打与水混合成糊状物，然后用湿布轻轻擦拭家具表面，可以去除污垢和污渍。

5.白酒

白酒品类众多，但用于清洗杀菌的白酒，一定要选用50度以上 高度白酒，此时我们取30ml左右的高度白酒，覆盖在发霉发黑的菜板部分，一般浸泡8-10分钟，就能很好的阻碍变色和发臭的情况发生，多洗几次，杀菌又去污。

至于白酒的其他厨房小妙招，有4点值得一聊。

①清洁玻璃和镜子：将适量的白酒倒在布料上，然后用它擦拭玻璃和镜子表面。白酒具有溶解力，可以去除顽固的污垢。

②去除油漆污渍：如果您不慎将油漆溅在家具或地板上，可以使用白酒来去除。将适量的白酒倒在布料上，然后用它擦拭油漆污渍，轻轻摩擦即可去除。

③清洁厨房用具：白酒可以用于清洁厨房用具，特别是不锈钢材质的。将适量的白酒倒在布料上，然后用它擦拭锅具、刀具等表面，可以去除油渍和污垢。

④清洗珠宝：白酒可以用于清洗珠宝，特别是金银首饰。将珠宝浸泡在白酒中几分钟，然后用软布轻轻擦拭，可以去除污垢和恢复光泽。

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