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晶晶出难题十分钟轻松做一份热腾腾的午餐便当~丨焖烧杯咖喱牛腩

互推小编
 

这是我们的515道原创菜谱

谢谢你的点阅与分享

晶晶：我相信大家一定都知道焖烧杯，因为它最近非常火，但是我一般都用它炖粥或者熬绿豆汤什么的，我就在想这么小小的焖烧杯有没有可能让它发挥一下它的才能，做出一个让人惊艳的料理呢，今天就把这个难题交给师父~

炒锅、刀、焖烧杯

牛腩 适量

胡萝卜 1根

土豆 2个

洋葱 半颗

洋菇 3朵

咖喱块 1块

【1】切洋葱

半颗洋葱切片备用。

【2】切牛腩

将牛腩切块备用。

【3】切胡萝卜

胡萝卜切块备用。

【4】切洋菇

洋菇切厚片备用。

【5】切土豆

土豆切块备用。

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将食材尽量切得差不多大小，烹饪起来成熟成度可保持一致。

【6】倒入色拉油

开火，在锅中倒入适量色拉油。

【7】入锅

将洋葱、土豆、胡萝卜、洋菇、牛腩一起入锅炒出香气。

【8】切咖喱块

将咖喱块切碎入锅，关小火炒至均匀。

【9】加水

在锅中加入刚好没过食材的水煮。

【10】烫焖烧杯

用滚水倒入焖烧杯盖上杯盖静置2分钟，这样重复2次。

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预热焖烧杯可让它的温度更合适焖。

【11】倒入焖烧杯

将锅中的咖喱牛腩炒熟后，倒入焖烧杯中。

【12】焖烧

盖上焖烧杯的盖子焖3个小时。

【13】装盘

3小时后，将焖煮好的咖喱牛腩装盘即可。

焖烧杯携带方便，特别适合上班族为自己带一份热腾腾的便当。这样做出来的咖喱牛腩，无论是食材的口感还是熟成度都刚刚好。而且用焖烧杯做菜省心省时。最让我惊艳的是洋葱的甜度得到了充分释放。喜欢口感更软糯的朋友可以将炒好的牛腩在焖烧杯中多焖一会会口感更软哦~

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焖烧杯咖喱牛腩：“我长这个样子！”

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