中秋过后，没卖完的月饼去哪了？超市老板说出4个流向，原来如此

互推小编 2024-01-27

中秋过后，没卖完的月饼都去哪了？饼厂老板说出4个流向，别不懂。中秋过后，没卖完的月饼都去哪了？你是否也有这样的疑问？每年中秋节市场上就会涌现出各种品牌、各式各样的月饼，琳琅满目。除了礼盒包装好的月饼之外，还有一些散装包装的月饼，各大超市和商场里都专门腾出一个空间来做月饼售卖专区。

这些月饼的量非常大，中秋节前十售卖不完的，一般人们都会在中秋前采购月饼自家吃或是送礼，而到了中秋节过后，月饼就感觉突然“销声匿迹”了，那么这么多大量没有卖完的月饼都去哪了呢？

每年月饼厂制作的月饼产量是很大的，而且月饼又是节日性质很强的美食，过了中秋基本上就没啥人吃了，关于买不完月饼的流向其实大致分为以下4种，国家有规定，买不完的月饼是不能回收来年使用的。因为月饼的保质期不长，又属于高油高热量的食品。

一、优先选择打折售卖

每年那些没卖完的月饼，超市、商场和厂家都会优先选择打折促销的方式售卖，很的是打“骨折”了，对于一些喜欢吃月饼的人群，还有一些会过日子的家庭主妇，可以选择在中秋节过后买折扣月饼回家吃。但打折促销的方式其实还是不能消耗完剩下的月饼。

二、二次加工成点心

还有的月饼厂会把没有卖完的月饼进行二次加工，当然这个二次加工的月饼也是在保证月饼不过期、品质有保障的前提下进行。把月饼的饼皮去掉，月饼心留下来，然后再制作成新的点心甜品，可以在早茶店、糕点店里进行售卖。蛋黄月饼还可以做成莲蓉蛋黄酥等等，其实味道也是非常不错的哦。

三、当福利送给员工

还有的厂家和商场会把还没有买完的月饼当福利送给员工和员工的家人吃，这种做法不仅能清理库存，还能收获一波好人缘。员工带回家跟家人一起吃，也是非常不错的选择，既不会浪费食物，还能解馋。

四、粉碎后当饲料出售

最后剩下的一部分月饼则会被回收后，打包卖给了饲料厂，饲料厂会把这些月饼用来粉碎当饲料用，这些粉碎好的月饼饲料可以让鸡鸭鹅猪来食用，让它们也过了一把中秋节的月饼瘾啦。中秋过后，没卖完的月饼去哪了？饼厂老板说出4个流向，原来如此。

Lily美食谈小贴士：

以上就是中秋节过后，卖剩下的月饼的常见4个归宿，进行二次加工的月饼做成点心也是符合食品卫生安全的前提下的，可以放心使用。最后听说还有很小部分月饼会流向一些高校的食堂，因此会出现一些食堂月饼菜的“黑暗料理”。除了这些你还知道哪些剩余月饼的处理方式呢？

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