行业老大锐澳连亏三个季度预调酒生存举步维艰

互推小编 2023-05-02

文/中国商报记者陈芳

2014年预调酒是一个人人争宠的品类，但2016年该品类却陷入了举步维艰的局面。8月2日，预调酒行业老大锐澳母公司百润股份递交了上半年的业绩答卷。这份成绩单并不靓丽，该公司上半年出现了营收和净利润双降的局面，并亏损1.45亿元。

连亏三个季度

财报显示，上半年由于主营业务预调酒继续消费渠道库存，导致该公司预调酒产品出货量减少，最终造成了其上半年营收同比下降75.41%，为4.2亿元，去年同期这一数据为16.88亿元。之所以预调酒的表现不如意能影响该公司业绩的一个重要原因是，上半年预调酒对该公司的贡献度高达83%，而该业务的营收同比却下滑78.34%。

正所谓成也萧何败萧何，2015年上半年，由于预调酒业务增速猛，该公司的营收同比还出现了278.43%的大幅增长。彼时，对于业绩为何出现大增该公司的解释是，主要原因是预调酒业务板块发展蓬勃促使。报告期内，该公司预调酒业务同比大增342.8%。

而今年在预调酒业务收缩的背景下，这项业务对百润股份的贡献度也在下降，由2015年的95.79%下滑为今年上半年的83%。

预调酒是近年来新成长起来的一个品类，因其具有低酒精度、果汁混合、生产标准化、外观缤纷绚丽等特点，比较受年轻消费者喜爱。而百润股份旗下的锐澳，正是迎合了消费者的这种需求，并大力聘请周迅等明星代言，最终赢得了一票拥趸者，并促使了其前两年的业绩出现了大涨。不过，锐澳的好日子，却在去年第三季度开始，出现了反转。

去年的第三季度财报显示，百润股份的营收为1.53亿元，首次出现2亿元的亏损。这一亏损的局面一直延续到今年，今年第一季度百润股份共亏损6357万元，第二季度亏损8143万元，该这意味着该公司已经连续三个季度出现了亏损。

8月3日，当中国商报记者多次联系百润股份董秘马良和市场总监王传佳希望进一步了解亏损原因时，其电话一直处于无人接听状态。不过，从财报中可以窥见，百润股份亏损的原因与营收的不景气费用增加密切相关。

靠营销起家的百润股份对推广很重视，这一局面在今年上半年并没有改变。财报显示，今年上半年该公司的期间费用为5.13亿元，同比增长15.58%；其中销售费用为4.3亿元，同比增长11.4%。

与之不同的是，在研发费用上，上半年百润股份同比却减少7.6%，为3131万元。过于注重营销，不注重产品本身，是百润旗下主力产品不受消费者认可的一个重要原因。

过去预调酒之所以吸引年轻消费者，主要与其色彩靓丽，轻松活泼相关，但过去一年来，预调酒却频繁被曝光五彩缤纷的颜色主要是靠添加色素造成的，这给了消费者一个很坏的印象。

行业整体不如意

当前在预调酒市场上，不仅锐澳的日子不好过。过去一两年因艳羡锐澳而进军预调酒市场的企业，也面临着巨大挑战，一些坚持不下去的，已经选择了离开。

8月3日，五粮液预调酒负责人在接受中国商报记者采访时坦言，目前五粮液的德古拉预调酒卖得很不好，不过其并没有透露具体业绩。但另外一家白酒企业洋河，虽然多次宣布要进军预调酒市场，但至今仍悄无声息。而已经在安徽市场推出Bese预调酒，设立百味露酒有限公司的古井贡酒，去年却亏损200万元，成为该公司唯一亏损的企业。

与此同时，汇源、黑牛食品等快消品企业，在进军预调酒市场一段时间后，目前已经叫停了这一业务。如黑牛食品由于预调酒生产线亏损严重，最终不得不对外进行出售。

对于预调酒整体市场而言，2013年的数据显示市场规模为11亿元，同比增长162%，2014年的市场规模为20亿元左右。但当时间进入到2016年时，这个行业的总体规模依然在20亿元徘徊。据绚彩鸡尾酒品牌方四川汉诺威酒业有限公司董事长吕斌介绍，今年上半年虽然锐澳的业绩不景气，但依然是行业老大，占据着行业50%左右的份额。也就是说，上半年预调酒行业的整体规模为10亿元左右。

从市场总体规模层面看，预调酒市场在经历2015年以来的洗牌后，目前已经退回到2014年的水平。在吕斌看来，预调酒是面向年轻人的酒种，从人口比例上看，注定是一个小众的饮酒品类。

“过去两年，锐澳的成功吸引了一大批企业入局预调酒市场，很多产品时靠低价打市场，产品品质不过关。经销商为了谋取暴利也一窝蜂涌上，这使得市场上充斥着很多质量不过关的预调酒，最终给消费者造成了不好的印象。”吕斌如是说。劣币驱逐良币的结果是，整个市场的发展陷入了停滞不前。

吕斌判断说，未来随着行业洗牌的加速，会有更多的赚快钱的企业从行业退出，到年底估计只会剩下三四家品牌。而随着洗牌的加速，预调酒市场才会回归到以产品品质为生存根本的正确轨道上。

不过，目前不管是在电商渠道还是实体店渠道，预调酒的种类依然繁多。如，在天猫上搜索预调酒能出来550多种产品，并且市场上仍不断有新的品牌涌现。按照吕斌的判断，估计接下来预调酒行业还要洗牌一段时间。

吕斌希望，国家相关部门能够出台相应的标准来指导预调酒市场，使其规范发展，只有这样市场上才会存在大量正宗的预调酒，消费者才能重新选择。

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