本周酒讯｜53万/瓶的麦卡伦开售；云顶刷新小酒版最贵记录

1.麦卡伦推出53万/瓶的传奇系列

爱丁顿集团的麦卡伦，上周发布了全新的麦卡伦传奇系列(Tales of The Macallan)，以及系列中的首款单一麦芽威士忌：伊斯特艾尔奇领主(The Laird of Easter Elchies 1659-1715)

伊斯特艾尔奇领主(The Laird of Easter Elchies 1659-1715)，是新系列中的首款限量版威士忌，由麦卡伦首席酿酒师莎拉·伯吉斯(Sarah Burgess)精心打造，于1950年蒸馏，2021年装瓶。

新系列首款酒向约翰·格兰特船长致敬，他在1700年认识到Easter Elchies庄园的潜力，并把它翻新成为麦卡伦的酒厂。格兰特为麦卡伦设定了新的卓越标准。

这款44.6%ABV的单一麦芽威士忌，提供了葡萄柚皮、仿古橡木、香草、甜瓜、木烟、肉豆蔻、成熟的李子和杏仁的香味。口感上提供了桃子和苹果的气息，然后是木质香料、生姜和丁香，还有一点甜木烟和柚子的风味，最后是柑橘和甜橡木的余味。

这款威士忌装在一个手工制作的Lalique水晶醒酒器中，并被藏在一本年鉴中。这本书是用皮革和42克拉金箔制作的，以知名插画家安德鲁·戴维森创作的插画方式，介绍了格兰特的故事。

The Macallan Volume I全球限量350瓶，零售价为60,000英镑(约合534258元人民币)，从2021年8月起在酒厂、麦卡伦精品店和优质商超零售处出售。

2.云顶刷新威士忌小酒版最贵记录

一瓶50毫升的1919年云顶(Springbank)苏格兰威士忌，日前在拍卖会上拍出6440英镑(约合57393元人民币)的高价，创造了一个新的最昂贵威士忌小酒版的记录。

这瓶云顶小酒版是通过在线拍卖网站Whisky.Auction出售的，原收藏者是英国知名威士忌销售网站---The Whisky Exchange的联合创始人Sukhinder Singh。

其他值得注意的拍品，包括一个罕见的50毫升的1940年格兰菲迪特别版，它以2530英镑(约合22547元人民币)的价格成交---创造了这种特殊威士忌的新纪录。

一瓶20世纪70年代的50毫升麦卡伦Spiral Label以2,185英镑(约合19473元人民币)的价格售出，一瓶来自Winchester系列的格兰威特50年以1,552.50英镑(约合13843元人民币)的价格售出。

2019年10月，一瓶50毫升的老奥克尼利(Old Orkney Real Liqueur Whisky)威士忌以4,000英镑(约合35667元人民币)的价格成交，这在当时被认为是威士忌小酒版拍卖的新世界纪录。

3.BBR推出北欧橡木桶系列

总部设在伦敦的著名独立装瓶商贝瑞兄弟与罗德(Berry Bros & Rudd)，近日发布了来自四个北欧酿酒厂的新的单桶威士忌系列。

贝瑞兄弟与罗德宣称，新的系列标志着独立装瓶商首次专注于 "进步的 "威士忌地区。

该系列由贝瑞兄弟与罗德的储备烈酒经理强尼·麦克米兰(Jonny McMillan)挑选，旨在突出不同的原材料、生产方法和创新。

该系列的原酒来自四个酿酒厂：分别是挪威的Myken、瑞典的High Coast、芬兰的Kyrö和丹麦的Fary Lochan。

北欧橡木桶系列将于9月2日在英国上市，每瓶150英镑(约合1337元人民币)，在BBR零售公司、Royal Mile威士忌公司和其他选定的零售商处销售。

为了支持新系列的推出，贝瑞兄弟与罗德将于北京时间9月2日晚7点，在其Facebook和YouTube主页上举办现场虚拟品酒会。消费者可以从Berry Bros网站和Royal Mile Whiskies网站购买包含30毫升瓶装威士忌的限量版品酒包，价格为35英镑(约合312元人民币)。

4.杰克丹尼推出首款陈年威士忌

百富门公司将于9月初，在美国上市杰克丹尼100多年来的首款陈年威士忌。

这款威士忌是将该品牌的旗舰产品---杰克丹尼老7号田纳西威士忌(Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey)在橡木桶中熟化10年而制成的。

杰克丹尼10年田纳西威士忌将在美国市场推出，供应量有限，并将成为年度发行款。

据称，这款10年威士忌向品牌的历史和创始人致敬，同时庆祝杰克丹尼酒厂的现代化威士忌制造工艺。

这种酒精度为48.5%的威士忌，含有干无花果和葡萄干的味道，闻香上还有橡木的香气。口感上伴随着黄油饼干、柔软的水果和烟雾的味道，余味是甜美的烟草和香料。

酒瓶设计的灵感来自于该品牌的历史，展示了一个手绘的cartouche---一种常印有古埃及国王或王后名号的象形文字的长方形边框。

从9月初开始，在美国可以买到这款新酒，建议零售价为70美元(约合452元人民币)。

5.Compass Box发布果味威士忌

独立装瓶商康沛勃克司(Compass Box)，近期发布了一款果味浓郁的麦芽威士忌---Orchard House(46% ABV)，作为其标志性麦芽威士忌系列的最新产品。

这款酒是由从以果味浓郁著称的酒厂购买的库存酒制成的。来自各个酒厂的原酒在康沛勃克司的各种酒桶中陈酿，包括波本桶、奥罗索雪莉桶和法国橡木定制桶。

由此产生的酒体提供了苹果、梨和桃子的香气，并带有泥煤、菠萝和格雷伯爵茶的味道。口感上带来了苹果汁、香蕉、蜂蜜、草莓和微妙的泥煤的气息，接着是香草和可可的余韵。

这款 "平易近人 "的威士忌建议加冰饮用或与查尔斯芝士搭配。

Orchard House定价为42英镑(约合375元人民币)，将从9月1日起通过各大经销商和Compass Box的官网在英国销售。

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