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电烤鸡架 正宗老沈阳味道

 

张成荣电烤鸡架

南通天街里有这么一家存在多年的小店,虽然看着普普通通并不起眼儿,但经常大排长龙。出售的食物并不精贵,都是电烤的鸡身上的各部位,鸡头、鸡脖、鸡腿等,最最受欢迎的还是老沈阳电烤鸡架,5元两个的价格,物美价廉,入口一品,正是儿时街头巷尾电烤鸡架的那个味儿!

小店只是个门脸,即便如此,电烤箱也是摆在店外,一箱可以烤制大量的鸡架,虽然内里排布的密密麻麻,但并不影响入味和火候,早就腌制好的鸡架,油水被电烤而下,感觉比油炸的健康不少,又比水煮的入味许多。虽然看起来有些暗黑料理的架势,但并不影响老顾客们对它的喜爱。

小店不大,开了也有十多年,之前一直默默无闻,近两年突然遍地开花的出现了不少分店,鸡架出锅前,几乎家家门口都是站起大排,也有不少排队购买的消费者,完全是被人流吸引,好奇尝鲜。分店与总店因鸡架大小等差异,价格也许有所不同。

环境:无餐位,总店露天售卖,随买随走。

服务:快捷小店,店主热情度一般。

交通:位于南通天街,位置较为显眼,交通较为便利。

综合:性价比较高的老式电烤鸡架店,怀念当年味道的话值得一试。

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