买了很多白酒不懂储存？30年酒龄的老酒友教你如何存放不变质！

互推小编 2023-07-01

喜欢喝白酒，并且对白酒市场观察表比较细心的人或许会发现，现在的白酒市场有很多的白酒不光是为了用来喝的，还有一部分人会选择储存白酒用来珍藏升值。之所以大家喜欢储存白酒后再饮用，原因之一就是经过长年份珍藏的白酒口感会更好，酒香也会更加浓郁。

正不过在储存白酒上还是有很多门道的，存放的好，会得到一瓶好喝香醇的白酒，储存的不好反而会弄巧成拙导致白酒变质。为此小编整理了4个关于白酒储存的知识，以供大家参考。

储存要点1：选择地点要恰当

在选择地点的时候，我们最好选择一个阴凉且干燥的地区，如果通风就更好了。因为适宜的温度和湿度条件能够使酒变质的可能性变的更低

储存要点2：密封处理要严格

在我们储存堆放白酒之前，最好对白酒的瓶口进行处理，使酒体和空气隔绝，避免空气中的细菌进入酒瓶导致变质。网上很多人分享过用蜂蜡来对白酒进行密封就是一个很不错的选择。

储存要点3：存放时间要恰当

虽然白酒储存的时间更长会让口感更好。不过我们要知道物极必反这个道理，白酒的储存也是如此，存放时间不宜太长。各种酒类的储存时间一般会沿着以下这个顺序进行储存，酱香酒＞浓香酒＞清香酒。

储存要点4：白酒存放的度数尽量高

在存放白酒的选择上，我们一般会选择存放高度数的白酒。因为高度数的白酒中的物质比较稳定，更不容易挥发，而低度数的白酒酒精含量更少，挥发掉的可能性更大。也正是如此，高度数的白酒在长时间储存后酒香也会更加浓烈。

说完了以上这4种关于白酒储存的知识，下面再来和大家讲一讲有哪些款纯粮白酒值得储存或者饮用。

第1款：蒸台坤沙酒

这款酒在百元价位的平价口粮酒中是当之无愧的好酒。在一般人的印象中，来自茅台镇的白酒价格都是比较昂贵的。但蒸台坤沙这款酒却是例外，百元的价位喝起来对很多人来说不是负担，而且整整1000ml的白酒喝着也更加过瘾。顺便和大家讲一下这款酒的口感，就是很正宗的酱香味，没有任何邪味和杂味，酒液颜色也是透明清澈。

第2款：叙府大曲

在亲民的白酒市场上，这款酒的销量和受欢迎程度都是很高的。虽然价格不高，但背景实力还是很强的。在口感上也是那种很甘冽柔顺的口感，喝到嘴里胃里很舒服，不会给人一种廉价白酒的难喝感觉。上面这些优点和这款酒的产地是分不开的，因为它的酿造地区是四川，并且和五粮液同属于一个老家。

第3款：绵竹大曲

剑南春这个白酒品牌旗下在中高端白酒市场上都推出了很多款高品质的好喝白酒，绵竹大曲就是其中之一。这款白酒属于浓香型白酒，喝到嘴里可以感受到比较浓厚的酒香，不会有寡淡之感。而且瓶身的外观也很好看，也有很多人选择用来婚宴或者孩子满月宴用酒。

第4款：丹泉酒

除了四川和贵州以外，广西也是一个善于出产好酒的地方。丹泉酒就是一款来自广西的好酒，它除了在酿造上比较精湛之外，在储存上也是很很有讲究的。丹泉酒全部存放于溶洞中，温度和湿度条件都很适合，利于白酒的发酵。这款酒喝到嘴里的口感也是很美妙的，闭上眼甚至可以感受到白酒在洞穴中不断发酵的过程，别有一番滋味在心头。