烘焙消费简史：从传统到新兴的洗礼
图片来源@视觉中国文丨DoNews，作者丨单立人，责编丨杨博丞糖、奶、油包裹着的物质因子，放大或舒解着人们的快乐或烦恼。若论食物的治愈能力，烘焙应该榜上有名。站在时间关口往...
你的店铺真的盈利了吗？万能「烘焙运营公式」奉上
面包王子说：做好一个店铺，并不只是运营店铺，而是在做一家企业，门店需要一家企业所要拥有的一切。包括：组织能力、战略能力和营销能力的三大方向。我们要做好的产品，产品...
一刀切地禁止露天烧烤的合理性需要追问
作者：史洪举近日，山西晋城市发出《晋城市生态环境局城区分局关于禁止露天烧烤的通知》，进一步推进市区露天烧烤污染整治。《通知》特别提出，流动的经营性露天烧烤、非经营...
依托国潮热出圈，中式烘焙弯道超车亟需新支点
来源：环球时报 【环球时报报道 记者 丁雅栀 赵乾坤】核桃酥、芸豆卷、玫瑰饼……乘着“国潮”东风，复古、精致的中式烘焙遍地开花。《环球时报》记者观察到，1月以来，随着线下...
2000亿市场的烘焙行业，双龙PK，桃李面包和立高食品
点赞了的2022发财，关注的年年发大财！本文是《价值事务所》的原创文章，第975篇。文章仅记录《价值事务所》思想，不构成投资建议，作者没有群、不收费荐股、不代客理财。都知道...
热闻｜2000年前的山东烧烤和现在如出一辙！古人“撸
最近，“烧烤”又登上热搜榜单！今年三月，最火的莫过于“山东烧烤”。小饼烤炉加蘸料，“灵魂烧烤三件套”！图源/齐点淄博作为“被低估的烧烤胜地”，山东的烧烤历史已有200...
来延边共赴烧烤之旅 烟火中体验踏实和幸福
去见想见的人，去看想看的风景，去吃想吃的美食......在文旅复苏的大背景下，延吉得到了全国各地游客的青睐，仅2023年春节假期，延边州 接待游客140.55万人次，同比增长562.97%。春节...
淄博烧烤火爆出圈！多方抢注淄博烧烤商标
中国经济周刊-经济网讯 据媒体报道，最近一段时间，淄博烧烤爆红网络。“小串+小饼+大葱”三位一体的“灵魂吃法”，令众多网友欲罢不能，也将淄博持续推上热搜，无论打开哪个社...
春城夜谭|全国烧烤那么多，淄博凭什么火爆出圈？
淄博烧烤，2023年山东乃至全国最火的烧烤，没有之一。最近一段时间，淄博凭借烧烤爆红网络。“小串+小饼+大葱”三位一体的“灵魂吃法”，令众多网友欲罢不能，也让淄博持续在各...
吃烧烤会致癌？资深吃货医生教你，怎么样做出又健
#真相来了#夏天到了，又到了撸串的季节，烤羊肉串，烤鸡胗，烤腰子，烤馒头片，烤韭菜，再配上啤酒，花生和毛豆，光听听就让人流口水。小编也非常喜欢吃烧烤，听说东北那边是顿...