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“河南老字号”易氏豆腐干的百年传承

“河南老字号”易氏豆腐干的百年传承

东方今报`猛犸新闻记者 张亮 通讯员 王艳/文图凌晨四点,山气氤氲,昏黄的灯光下,民间工艺传人田秀林开始制作一道商城县传统风味美食——豆腐干。从一粒粒黄豆,到一块块独具大...

从方便面到自热火锅 千亿级方便食品市场还有哪些增

从方便面到自热火锅 千亿级方便食品市场还有哪些增

疫情除了让视频会议软件火爆,还让方便食品卖脱了销。原本,方便食品是典型的被降维攻击的市场,美团、饿了么等外卖平台在2016年前后的补贴大战,已经令其奄奄一息,唯有一些创...

上半年方便食品销售逆势上扬 提起方便食品你想到了

上半年方便食品销售逆势上扬 提起方便食品你想到了

来源:人民日报海外版上半年规模以上方便食品企业实现利润87.5亿元,增长12.8%—— 方便食品何以逆势上扬? 刀削面劲道弹牙、浓郁汤汁中翻滚着串串香和关东煮、螺蛳粉散发着独具特...

这道香干胡萝卜炒肉丝比米其林大厨做的还好吃

这道香干胡萝卜炒肉丝比米其林大厨做的还好吃

金菜地 香干…家的味道。从小就喜欢各种豆制品,4年前为了孩子有个健康的成长环境举家定居马鞍山,然而马鞍山的香干,茶干让我对豆制品有了新的认识,香干可以炒菜凉拌浓浓的五...

浙江首次投放复合型人工鱼礁:贝壳鱼虾住上“豪宅

浙江首次投放复合型人工鱼礁:贝壳鱼虾住上“豪宅

投放渔礁 王丹凤 摄投放渔礁 王丹凤 摄中新网台州3月5日电(范宇斌 王丹凤 屈扬帆 陈久忍)5日,浙江省台州市椒江区大陈海域风平浪静,一个40米长的红色大吊臂将一个个人工渔礁从船上...

购买黑壳虾剔除藻类杂质时,这些细节你注意了吗?

购买黑壳虾剔除藻类杂质时,这些细节你注意了吗?

我们经常用来除藻和杂质的生物链有:黑壳虾,清道夫,螺,胡子鱼等。今天我们就来细节分享一下哪些细节问题是我们一定要注意的呢?我们就简单地拿黑壳虾,清道夫两个来细说一...

经济观察:速食食品今年为啥这么火

经济观察:速食食品今年为啥这么火

来源:华声在线速食食品今年为啥这么火湖南日报·华声在线记者 黄婷婷 “4月了,你的螺蛳粉发货了吗?”这成了不少“吃货”最近关心的事情。除了预售期长达1个月的螺蛳粉,方便面...

新“食”代下,方便食品如何迭代创新

新“食”代下,方便食品如何迭代创新

“我有一个梦想,就是足不出户,就可以尝遍全国各地美食。薄皮大馅的包子,肉香四溢的饺子,鲜香味美的酸菜鱼,味道地道的烩面、干面、红油抄手、煎饼……”一位网友在网上这...

近四年方便食品全国抽检报告:约七成不合格为卫生

近四年方便食品全国抽检报告:约七成不合格为卫生

近日,有媒体报道称,湖南长沙一家米粉店采取了“限号吃粉”的措施,进门需要实名登记并测体温。此举让网友们感叹“嗦粉不易”的同时还羡慕不已,毕竟留守在家的多数人只能换...

密密麻麻都是鱼!山东大明湖鱼群跃出水面,网友:

密密麻麻都是鱼!山东大明湖鱼群跃出水面,网友:

“还记得大明湖畔的夏雨荷吗”?没错,就是这个大明湖畔,最近“出事了”!事情是这样的,7月12日山东济南大明湖中有人在游船时,发现鱼群集体跳跃出水面,只见水面上密密麻麻...