年末聚会喝什么酒？资深侍酒师推荐的这6款清酒，绝
一转眼已经到了年末，今年过得实在太不容易。即便这一年过得再艰辛，年底也得和亲人、好友好好吃几顿饭，喝几杯酒，一起聊聊这一年的收获，经历或者遗憾。所以，趁着这年关将...
要喝纯粮酒多看配料表
各位酒友大家好！白酒新国标颁布以后买到的都是纯粮酒，真的是这样吗？从明年六月一日起，白酒新国标就要正式实施了，新标准规定只要是白酒都必须使用高粱、小麦、大米等粮谷...
年底了，超市碰见这“4款酒”多囤些，不含1滴香精
以前的春节，锣鼓喧天，走亲戚拜年的人络绎不绝，年味儿那叫一个浓。现在的春节，烟花不让放，回家过年的人，吃顿年夜饭差不多就走了，根本没有年味。归根究底，无外乎时代变...
6.1白酒实施新国标后，超市里真的没有勾兑酒了吗？
前几天，有不少酒友都在探讨白酒新国标的事儿。因为按照新的规定，自6月1日开始，使用非谷物食用酒精和食品添加剂的“白酒”将被划入“配制酒”分类，大家盛传，今后白酒中就没...
哈啤酒的看过来！瞅好这几点，挑选国产啤酒不踩坑
最近几天，全国各地开始升温，部分地区已经三十多度，短袖短裤跑步直奔夏天了。小龙虾，我来了！冰淇淋，我来了！冰啤酒，我来了！说起来啤酒了，简直是夏天标配，无论是配小...
清酒，烧酒，你分得清吗？
清酒（英文：Sake），被霓虹人骄傲的尊为国酒，当你跟他们说日本酒（にほんしゅ，发音：Nihonshu），那么指的就是日本的清酒之意。然而，如今当你走进日本的居酒屋中，却发现无论...
日本酒在中国市场正经历结构调整期，清酒与威士忌
日本酒近两年在中国的势头始终向好。数据显示，日本清酒对中国的出口额从2012年至2022年增长了33倍。2021年，中国进口日本威士忌的金额也增长了一倍。然而，日本清酒和威士忌如今在...
不买贵只买对，酒身有这“3个记号”，不管多廉价，
“人在江湖走，不能离了酒。”生活中的离了酒是绝对不行的，自古以来“婚丧嫁娶宴宾客”每每都需要它的参与，就算不用来请客，自饮也非常不错。不是有句话是这么说的嘛，“酒...
黑啤的那些“黑”料，你知道吗？
我们常说的“白啤、黑啤”其实是一种非官方称呼，标准国际啤酒分类中是没有的。但为什么会在国内流传开来，这都是德国人搞的事情！德国的“黑啤酒”曾经德国的啤酒类型简单，...
你知道吗？配制酒可以加入这种天然色素
配制酒是指配制酒（露酒），以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒。红...