黄酒，美味营养的饮料酒
黄酒是我国特有的传统饮用酒，因其颜色亮黄而得名，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒又称压榨酒，是以糯米或大米或黍米为主要原料，通过药酒、麦曲的糖化发酵，最后经压...
勾兑黄酒与酿造黄酒如何鉴别真假？
总有人在问勾兑黄酒与酿造黄酒如何鉴别真假，在面对国内黄酒市场上厂商纷杂，想买却不敢买，对于他们来说，最怕购买到勾兑的假黄酒，可有时又不会如何辨别黄酒真假。假的...
有着几千年历史的黄酒，如今却少有人喝，难道酒精
有着几千年历史的黄酒，如今却少有人喝，难道酒精酒比黄酒好喝？黄酒是人类已知最早的酒品之一，根据史料记载和所出土的文化断定，早在3000年以前，我国就拥有酿造黄酒的技术。...
风靡华夏上千年的黄酒，为何喝的人越来越少？难道
风靡华夏上千年的黄酒，为何喝的人越来越少？难道还不如酒精酒？酒这种饮品，在我国自古就有，相传中国的造酒史从4000年前就已经开始发展，不过一开始并不是白酒，而是从过滤酒...
古井贡酒“和”酒：露酒的魅力与价值
优雅的酒香、宜人的药香，加上甜润的口感，喝过“和”酒的人，很难不被它的俘获而成为“和粉”。就酒的品类而言，“和”酒虽以“白酒”为酒基，却不属于白酒，而是“露酒”的...
买黄酒时，花雕、元红、加饭、善酿有啥区别？知道
买黄酒时，花雕、元红、加饭、善酿有啥区别？知道后别再买错了导语：在我很小的时候，那时父亲、爷爷、叔叔那一辈人，聚在一起吃饭，都会喝上三两杯小酒，有时会喝上一小碗黄...
千年传承的黄酒，现在为啥很少有人喝了？行家：
“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。” 古代的文人墨客们总是喜欢饮酒作乐，喝一些“老酒”，这其中的一个很重要原因就是喝酒可以抒发心中的苦闷以及对美好生活的向往。而古时...
好山好水酿好酒丨鉴湖为绍兴黄酒注入灵魂
“我欲因之梦吴越，一夜飞度镜湖月”“千金不须买画图，听我长歌歌鉴湖”……鉴湖原名镜湖，相传黄帝铸镜于此而得名。此湖湖面宽阔，水势浩淼，泛舟其中，近处碧波映照，远处...
李宁出手投资黄酒，看中了什么品牌？
跨界高手玩“潮”酒，这次是李宁。文｜云酒团队李宁跨界做黄酒了！新华网近日发布消息称，“李宁”品牌创始人李宁正式进军黄酒行业，投资并推出“十二阅”黄酒。长期以来，黄...
“黄酒”能当“料酒”用吗？它俩有啥区别？学会别
“黄酒”能当“料酒”用吗？它俩有啥区别？学会别再乱用了酒，可以说是在世界范围内流行的饮品，在不同的国家、不同的地区，代表的酒种也各不相同。要说咱们国家最具代表性的...