9月2日，在日本北海道厅和株式会社NITORI PUBLIC等相关组织的牵头下在北海道特色日本料理店【旨酒旨肴 思無邪】里，召开了一场别开生面的北海道产日本酒的品鉴交流会。正在连线酒造...

最近跟朋友聊天，聊到得最多的话题就是过年，离过年还剩一个月的时间，我身边不少性子急的朋友生怕年前物价飞涨，所以都开始准备年货了。我倒是不急着准备年货，不过朋友的举...

好友相聚，来一大杯冰镇清爽的啤酒，可不快哉！身为低酒精饮料的啤酒，与其他酿造的酒相比，维生素、矿物质含量更高，适当饮用确实不错。不过，市面上啤酒种类繁多，生啤、黑...

张天磊 12月19日，源自爱尔兰的健力士啤酒在上海1788广场盛大揭幕全球首家集啤酒、美食、零售于一体的一站式品牌体验中心 -- 健力士醇黑坊（Guinness Gatehouse），自此开启品牌在亚洲的...

文/寂寞的红酒1900年6月21日，慈禧太后以光绪帝的名义，向英国、美国、法国、德国、意大利、日本、俄国、西班牙、比利时、荷兰、奥地利十一国同时宣战。清王朝的举动震惊了世界，...

清酒大米清酒大米和食用大米的区别Difference不同的种类的大米可以酿造出不同种类的清酒，就像不同的葡萄品种酿造出不同风格葡萄酒一样。最好的酿酒用大米含有较少的蛋白质。在抛...

白酒历史悠久、种类繁多，有五粮液、茅台、洋河、泸州老窖等名酒。其中，五粮液是国宴指定酒，茅台则是中国白酒的一大代表和佼佼者，曾多次在国际大赛中获奖。中国白酒具有酒...

文/半岛全媒体记者 张昌威 徐杰 图/半岛全媒体记者 孟达在啤酒的世界里，与大海干杯，尽享这属于青岛的夏日激情。超级波克啤酒大篷里，工作人员展示特色啤酒本届啤酒节，西海岸...

傍晚时分，走进上海中心大厦68楼，这里是法国百年餐厅莱美露滋所在地。窗外，晚霞映衬着黄浦江，外滩风光尽收眼底。不过，行政总厨柯阳（Yann Klein）却顾不上欣赏这独一无二的风...

文/寂寞的红酒在我国新疆的乌鲁木齐附近，有一个村子叫“安南工村”。这个村子面积不大、人口也不多，但来头可不小，因为里面住着很多越南人，而且大部分都是越南皇族后裔。很...