大厨不会告诉你的牛角小面包小窍门
By 香蕉香蕉香蕉xx用料高筋面粉 285克白砂糖 20克盐 1克酵母 3克奶粉 15克鸡蛋 1个牛奶 135克黄油 23克白芝麻 适量做法步骤1、将除黄油、白芝麻外的食材称重后放入厨师机,开1-2档低速搅...
电能替代,为港城注入“绿色能量”
电能替代,为港城注入“绿色能量”——秦皇岛供电公司助力港城能源结构调整探访近年来,秦皇岛供电公司大力推进公共充电设施建设。这是近日市民在充电车场为新能源汽车充电。...
小满时节,不管有钱没钱,要“吃3样忌3样”,清热
5.21就是夏天的第二个节气——小满!小满时节气温升高,出汗、雨水也比较多,气候闷热烦躁,我们在饮食上也要随着季节而变化。俗话说:“小满吃三鲜”,在小满这天有吃三鲜的习...
运用最新的科技成果和设备进行菜品的加工和烹饪
最近两三年笔者走访了世界几个在餐饮和烹饪领域比较活跃的国家和地区,这些国家和地区大多是世界上发达、比较发达的,如欧洲的法国、西班牙、意大利、德国、荷兰、英国、瑞士...
酒店厨房设备如何维护和保养?举例说明
不管是在高端酒店还是一般的小酒店,商用厨房设备必不可少,使用频率也很高,一旦发生故障,将影响整个酒店的正常运营。不但会影响酒店的声誉,也会对酒店造成严重的经济损失...
一次做出两种面包,是这么简单呢
同样的甜面包面团,稍加变化,就可以做出很多种面包。所以我喜欢做面包,而且喜欢一次做好几种面包出来。墨西哥面包,很常见。它和菠萝包有点像,都是表面覆盖了一层酥皮。只...
拔草!来聊聊你最常用和最闲置的小家电之TOP3吧!
电视机电冰箱热水器这种大个头的都不算哈,就聊小家电,先来说小居的:最常用的:1.电压力锅 炖肉炖菜熬粥都用这个;2.空气炸锅 超市买的半成品用这个炸又快又方便,平时也用来...
大哥路边卖秘制炸鸡腿,每天排长队,6元一只,一天
说起炸鸡,大家肯定会想到肯德基和麦当劳,毕竟这两个餐饮巨头是炸鸡的祖先,然后在全国衍生出炸鸡的各种吃法,今天就跟大家聊聊一家非常有特色的南京炸鸡店。这家店非常专一...
废油桶可是宝,浇水扦插有奇效,别再当垃圾扔掉
家家都有废油桶,这可是个好宝贝,不管是养花种菜,还是浇水扦插效果都非常棒,不知道怎么用的花友,今天可要好好学学了!油桶养兰花,根壮叶子绿1、先清洗油桶,里面装一些沙...
空气炸烤箱值不值得入手?海氏K7空气炸烤箱实测分
Hello,我是山贼95270!这次又和大家说烤箱啦,这次的主角是空气炸烤箱!关于空气炸烤箱,经常听到的疑问大抵以下三类疑问:#空气炸烤箱真的是智商税么?##空气炸烤箱能不能做烘焙...









