首先，选干净无异味且口沿高过壶身的容器，注满清水，将壶轻轻放入直至全部浸没于水中，用中火烧。此时要注意两点：1、冷水下壶，让壶与水温一起升高，最大程度的保护壶；2、一...

澳大利亚浓缩咖啡配件制造商 Pesado 58.5 推出了一款名为 TPD（温度压力装置）的工具，顾名思义，该工具可测量浓缩咖啡机组的水温和压力。针对寻求监控或比较不同地点机器性能的设备...

三湘都市报4月12日讯（全媒体记者 黄亚苹 实习生 李姿）近日，北京一网友发文称，在星巴克北京乐成中心店下单两杯拿铁，其中一杯打开杯盖后发现里面有一个非常大的塑料制品，疑...

什么是产品结构？产品结构也可以称之为产品脉络我们把产品抽象理解为一颗树木，那么每一个页面就是树叶，而产品的结构，则是树木的枝干。真正决定树木形状和魅力的，不在于树...

剁椒味汁原料：瓶装剁椒250克,鲜红柿椒150克,蒜泥50克,胡萝卜油25克，葱油、盐、白糖各5克，味水100克,红油20克,香醋15克,色拉油50克。制作：1、剁椒洗净，用刀剁碎；鲜红柿椒洗净，剁...

起初装不锈钢台面时，我是不同意的，原因有二，一是颜值确实不高，怕有食堂后厨感，二是觉得会不好用，担心时间久了出现刮痕、鼓包等问题，用不了几年就得换，但当真用起来后...

实实在在东北人，本本分分教做菜，大家好我是东北厨子大鹏。鸡精好还是味精好：其实很多人并不清楚鸡精和味精的区别，他们只知道鸡精和味精的味道不同，同时主观地认为鸡精以...

记者 | 王嘉会编辑 | 汤威DA VITTORIO SHANGHAI在两周年之际，邀请新荣记推出“家｜宴”。本次合作中部分菜品，由新荣记和 DA VITTORIO SHANGHAI 共同创作完成：新荣记甄选的大连湾顶级海胆，...

今年秋天，围炉煮茶悄悄上了热搜。红泥小炉火初红，一边咕嘟嘟煮着茶，一边煨上几个红薯、板栗、花生。喝着热乎乎的茶，吃着现烤的红薯，这幅画面想想都惬意！但……你真的会...

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 宋宝颖）风味人间第一季中有句台词“味道这个东西可以让你辨认对方，看清自己。”对消费者来说，“吃饱果腹”之外，更重要的是“通过...