提起厨房，第一感觉就是油烟再就是狭小，闷热毕竟，厨房是最容易藏污纳垢和堆积日常生活用品的地方比如厨柜里放置了很久的东西比如冰箱里已经长毛的食物所以，厨房收纳不可少...

“甜滋滋迎新年，笑盈盈辞旧岁。”过年的时候，糕，虽然原料朴实无华，却寓意甜甜蜜蜜，生活事业“节节高”。在庄行，每到新春佳节，最熟悉的味道当然是“豆沙方糕”，因为那...

含义 滤纸式冲煮法是德国人梅利塔安兹在1908年发明的，它可以说是目前最简单的咖啡冲煮方法，一般5分钟时间就能制作出一杯咖啡。 其操作手法是，先将纸质滤网放入有孔的滴漏中，...

烘焙人大多都知道，烘焙原材料种类繁多，保存方式也有所不同。有些原材料保存方式没那么讲究，但有些稍微不注意，就容易让原材料变质。这不仅影响成品的品质，一旦下肚，还可...

如今城市的快节奏的生活，大家凡事喜欢追求"快"和"省事"。赶地铁，因为地铁比地面交通快很多。点外卖，因为不需要花太多的功夫就能快速解决温饱问题。但是，生活总不能天天靠点...

盖碗，是每个茶者成长阶段必须拥有的技能。与茶壶相比，盖碗敞口大散热快，出汤速度快，适宜冲泡各种茶类。而今天为茶友们介绍的这款玉泥土手作盖碗，是九山窑打磨良久的新作...

最近某位网友提到，一天的工作要从一杯美式开始，结果写错了美式的英文闹了笑话。大家都知道美式的英文是Americano，不用过多纠结名字，我们来谈一谈到底啥是美式咖啡吧！先说结...

我相信越来越多人踏进烘焙这个“大坑”的初衷都是想为家人做出更健康的食物但也看到很多人喊着口号想做这个做那个却迟迟没有下一步原因大致归为这三种“工具太多眼花缭乱不知...

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房温度计温度计测量水温用，某宝上也有对应的性价比温度计。冲煮出一杯好喝的咖啡，除了之前提到的研磨度之外，另外一个重要的因素【水...

要说烧烤这个话题，我相信年轻人都喜欢，特别是在辛苦了一天之后的晚上吃点烧烤，喝点啤酒，那真是一种人生的享受，但是有很多朋友向我反映说自己做的烧烤不好吃，有时在外面...